完达山牛初乳 _生活百科

1.完达山牛初乳坑骗老年人

文章插图
我母亲86岁，父亲90岁。被所谓伪劣完达山牛初乳胶囊狂骗了3万6干元，1盒50克，300元，相当于4800元买了1袋800克奶粉，(其免疫球蛋白含量低至2.2%)，而价格却高于国内，国际正规牛初乳的10倍。可以与完达山官方正规品牌，完达山牛初乳粉(免疫球蛋白23%)比较，呼吁国家工商及315打击这种欺骗行为，呼吁北大荒集团维护自己的品牌行像，揭穿这些骗子。
用数据说话: 合格的牛初乳是产后7天之内牛的乳汁，免疫球蛋白(IgG)的含量至少20%左右。而完达山牛初乳胶囊(狂骗老年人，丧尽天良)
100g含2.2g(IgG)，2.2%(含量极低等于奶粉)
康恩贝牛初乳咀嚼片(中国)
100g含12.25g(IgG)，12.25%
修正牌冷喷牛初乳胶囊(中国)
100g含17g(IgG)，17%
澳洲汤普森牛初乳片
100g含20g(IgG)，20%
美国Symbiotics牛初乳粉
免疫球蛋白25%
从剂型看
1,牛初乳粉最好，可买小袋装的,美国1×45克，未经再次加工
2,牛初乳胶囊，只是吃进许多胶囊。等于吃进不少添加物。
3,牛初乳咀嚼片，需要加压成片，加压需要温度，如工艺不严格，超过40度可致免疫球蛋白失活。
2.完达山牛初乳的成分怎样
初乳是一种非常特别的“乳”，它是所有雌性哺乳动物产后2~3d内所分泌乳汁的统称。初乳的特殊性首先体现在化学组成上：较之普通乳汁，初乳蛋白质含量更高，脂肪和糖含量较低　，铁含量为普通乳汁的10~17倍，维生素D和A分别为普通乳汁的3倍和10倍。根据Taber编写的百科全书（第16版），初乳被描述为“哺乳动物自妊娠的第4个月开始所分泌的液体，但一般是指产后2~3d内、在真正的泌乳期开始之前所分泌的乳汁。
这种淡黄色的液体除了含有抗体和淋巴细胞外，还具有高热量、高蛋白质的特征。”　仅从物理外观、性质或化学组成上描述初乳的特殊性远远不够，初乳最引人注目之处在于它具有独特生理功能。初乳的蛋白质大多数为免疫球蛋白，它能够形成抗体，与病原微生物及毒素等抗原结合，在哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟、正常运作之前，可以保护其免受病原侵袭。
例如，人初乳天然含有抗流感病毒、突变链球菌及破伤风毒素等许多抗原的抗体。母体的免疫球蛋白和抗体可以通过胎盘传递给胎儿，出生后婴儿的薄弱的免疫系统需两、3年后才能真正被激活而发挥作用。初乳还包括其它很多免疫成分，例如可破坏致病微生物的过氧化物酶，能够中和某些细菌的乳铁蛋白，可抵抗金黄色葡萄球菌（S.aureus）的多不饱和脂肪酸，可抗Semliki森林病毒、罗斯河（Ross　river）病毒和单纯疱疹病毒的单甘酯和不饱和脂肪酸，可以抗RNA病毒的核糖核酸酶样因子，以及双歧因子、溶菌酶、乳细胞等等。
初乳富含脯氨酸的多肽（PRP）能够使过分活跃或迟钝的免疫系统反应趋于正常，即具有所谓免疫调节功能。初乳中还含有多种蛋白质、激素、酶、糖及加速组织生长修复的生长因子，并含有为合成和修复DNA和RNA等核酸类物质提供原料的核苷酸。牛初乳是健康母牛产仔后72小时内所分泌的乳汁。含珍贵的活性免疫球蛋白（IgG、IgA、IgM、IgE、IgD）及丰富的乳钙质、蛋白质、多种微量元素等营养成份，被誉为“21世纪免疫之王” 。
2005年12月12日，中国官方通过牛初乳行业规范。规范认为，牛初乳还被外国科学家描述为“大自然的真正白金食品”，2000年美国食品科技协会（IFT）则将牛初乳列为21世纪最佳发展前景的非草药类天然健康食品。从饼干泡水到麦乳精，然后是豆奶芝麻糊，继而流行吃麦片，再到纯奶、酸奶，打着营养旗帜的这些液体食物曾给我们美味的感受，也记住了岁月变迁的痕迹。