宝宝喂养的25个聪明之举( 三 )

聪明之举19：及早预防肥胖
学步乳儿何来“体重控制”一说?但肥胖往往萌芽于幼年，喂养不当、运动不足在不经意间就造成了肥胖。肥胖对宝宝的未来健康影响非常严重和深远，与成年后的高血压、高血糖、心脑血管病等有很密切的相关，儿童肥胖真正是父母心中深深的痛。
肥胖重在预防，在食物选择中，甜度超过10%的饮料(如果汁、奶饮料、可乐等)、油炸食品、点心、糖果、夹心饼干、膨化食品不该经常出现在宝宝的食谱中。另外，每天至少要安排1-2小时户外活动。
聪明之举20：注意饮食禁忌
这个阶段的宝宝，容易在饮食上进入诸多“禁区”，妈咪应该注意——
1.油腻、油炸、大块、坚硬的食物;
2.咖啡、浓茶、辛辣、胀气的食物;
3.粗纤维含量丰富的蔬菜、泡菜，如生萝卜、洋葱、豆子、甘蓝、整粒花生、杏仁、榛子等;
4.高糖度食物，如甜点心、夹心饼干、巧克力;
5.未经煮熟的海产品，特别是贝类。
2-3岁
聪明之举21：培养吃饭能力
2-3岁的宝宝即将入园，面临着步入“社会”的挑战，锻炼好吃饭能力就显得非常紧迫了。如若不然，入园后宝宝在吃饭能力上的落后必然影响到身体发育。良好的进食习惯包含两方面内容，一是指进餐的规律性，即能否做到定时定量。对于2岁以上的宝宝，每天应安排好三餐三点(即早、午、晚餐，早、午、晚点);二是指食物的内容，即是否有挑食、偏食、零食的习惯，饮食结构是否均衡合理。
除了培养良好的进食习惯，还要锻炼宝宝自己动手的能力，放手让宝宝自己尝试用勺、碗吃饭。让宝宝知道，错过适当的时候可口的食物就会不见了，如果不自己吃饱，别人不会替你操心。
聪明之举22：吃水果
水果从来都是好营养的代名词。然而，对于尚处在幼儿期的宝宝来说，它的作用并不能得到全面的肯定。与谷类、甜食不同，给水果带来甜味的主要是果糖，果糖摄入太多会造成宝宝的身体缺乏铜元素，影响骨骼发育。
水果含有很多碱性元素，如钾、钠、钙、镁，能中和肉食中酸性成分对新陈代谢的影响。但如摄入太多，反会破坏宝宝体内的酸碱平衡，甚至导致腹泻、呕吐。2-3岁的宝宝，每天可以吃100-200克水果，相当于一个中等大小的橘子或半个大苹果。

聪明之举23：吃粗粮
粗粮宜在2-3岁时正式进入宝宝的食谱。这时，宝宝的消化吸收能力发育已相当完善，乳牙基本出齐。粗粮中富含的营养(B族维生素、膳食纤维、不同种类的氨基酸、铁、钙、镁、磷等)能为宝宝所需，进食粗硬些的食物还可锻炼他们的咀嚼力，帮助建立正常的排便规律。
然而，粗粮并没有广泛地进入家庭餐桌，许多妈咪分不清高粱米、薏仁米，也不知道用大豆、小米和白米一起蒸饭能大大提高营养价值。其实家中常备多种粗粮杂豆，利用煮粥、蒸饭的机会洒上一把，这是吃粗粮最简便的方法。
聪明之举24：预防缺锌
锌是妈咪非常关注的营养素。锌缺乏在幼童中并不少见，缺锌的宝宝个子矮、体重低、胃口小，严重时还表现出贫血、异食癖。断母乳、爱出汗、饮食偏素、经常吃富含粗纤维的食物，都是造成缺锌的因素。
另外，如果妈咪在为宝宝烹制辅食的过程中经常添加味精，也可能增加食物中的锌流失。因为，味精的主要成分谷氨酸钠易与锌结合，形成不可溶解的谷氨酸锌，会影响锌在肠道的吸收。如果没有确切的证据表明宝宝缺锌，不适合采用药物补锌，以免造成补锌过度之害。食补同样有效，而且安全，禽蛋、鱼、肉、大豆等都是锌的良好来源。