影响儿童长高的饮食细节


影响儿童长高的饮食细节

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【影响儿童长高的饮食细节】 春季是儿童长高的黄金季节 , 除了遗传因素 , 营养是儿童身高增长的一个重要因素 , 这个时候家长要注意让孩子均衡饮食 , 肉类、谷类、奶及奶制品、水果蔬菜合理搭配 , 要避免和纠正孩子挑食、偏食等不良习惯 。
1、细嚼慢咽
快吃食物会给胃增加负担 , 导致消化吸收障碍 , 甚至引起胃肠疾病 。
2、碳酸饮料要少喝
有资料表明 , 偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育 。特别是可乐型饮料中磷含量过高 , 过量饮用导致体内钙、磷比例失调 , 造成发育迟缓 。
3、含盐分高的食品要尽量少吃
各种腌制食品和香肠 , 以及熏肉等盐分较高 , 又是熏制食品 , 对胃肠黏膜有较大的刺激性 , 而且这类食品中维生素含量很低 , 对孩子成长也不利 。
4、对各种糖果、甜饮料说不
吃糖过多会影响体内脂肪的消耗 , 造成脂肪堆积 , 还会影响钙质代谢 。一些专业人士认为 , 吃糖量如果达到总食量的16%~18% , 就可使体内钙质代谢紊乱 , 妨碍体内的钙化作用 , 影响长高 。
另一方面 , 营养学术语中有“虚卡路里”的说法 , 即毫无营养的热量 。过量饮用含糖分多的饮料 , 会扰乱消化系统 , 以致影响正常进食 , 造成营养不良 。
5、饭后休息一小时左右
饭后让大脑和全身都休息一下 , 对消化系统的正常运转是很重要的 。
6、吃饭时少喝水
吃饭时喝很多水会冲淡胃中的消化液 , 妨碍食物的消化吸收 。另外 , 饭前喝水会降低食欲 , 所以要尽量避免 。而饭后喝适量的蔬菜汤或牛肉汤等 , 会对长个有利 。
7、愉快地用餐
在愉快的气氛中进食 , 脑的中枢神经也会变得积极 , 使得循环系统和其他器官能积极配合消化系统功能 , 有助于食物的消化吸收 。
8、拒绝“垃圾食品”的诱惑
油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大 , 又使用了各种添加剂 , 如香精、防腐剂、色素等 , 虽然它们提供了大量热量 , 但蛋白质、维生素等营养成分却很少 , 长期食用这类食品 , 可导致儿童营养不良 。