扇贝能用微波炉热吗 扇贝是否能用微波炉热

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1、扇贝能放到微波炉里加热 。但贝类、海肠、乌贼、墨鱼之类的海鲜 , 水分含量很高 , 微波炉烹饪会快速蒸发食物中的水分 , 所以要把握好烹饪时间 , 烘烤的时间不能过久 , 时间太长会烤干这类食品 。
2、如果单纯加热扇贝 , 使用中火 , 加热时间控制在2分钟以内 , 如果是从生到熟的烹饪 , 也要避免使用高火 , 并且一定要放在有盖子的专用容器里 , 或者用保鲜膜覆盖 。可以将扇贝放在室温中自然解冻后洗净 , 去除内部杂质 。将扇贝肉和外壳用小刀削开 , 把扇贝肉放入碗中 , 用微波炉的解冻档加热2分钟 。
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