推荐9款不错的孕妇补钙食谱,比吃钙片效果还好( 二 )


作用:此菜含有大量的钙,还含有磷、铁、蛋白质等 。能够帮助产后新妈妈补充钙质,对产后通乳也有一定功效 。各位孕妈妈可能关心一个问题,那就是它里面含有黄酒 。不过不要着急,虽然它与涉及到酒但是它是用来做菜,而且只是上一点点入味,所以经过高温之后它就根本没有什么坏处了 。

推荐9款不错的孕妇补钙食谱,比吃钙片效果还好

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孕妇补钙食谱7. 榛仁莴笋扇贝
原料:榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉 。
做法:榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆;莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下;用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下,锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少许香油即成 。榛仁应除去外皮,以免口感发涩 。
作用:榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不逊色于腰果和花生 。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富 。
孕妇补钙食谱8. 银鱼豆芽
原料:
银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克 。
做法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼 及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味 。
作用:银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源,而且,也无需担心这样的补钙菜肴会有太 多的脂肪,对准妈妈的体重造成负担 。
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孕妇补钙食谱9. 海米香干丁
原料:海米、五香豆腐干、青豆、香菇、盐、鸡精 。
做法:
五香豆腐干、香菇切丁,和海米、青豆一起用沸水焯熟 。用适量盐、鸡精将全部原料拌匀、即可 。海米也可以用小鱼或其他
海鲜代替 。
【推荐9款不错的孕妇补钙食谱,比吃钙片效果还好】作用:海米和其他海产品都是钙的较好来源,而豆腐、豆腐干、豆腐丝、腐乳等均为植物食品当中含钙的佼佼者 。豌豆中钙含量丰富,而香菇中含有维生素D的前体 。因而这道菜虽然看起来非常简单,却是补钙的佳品 。