扒一扒白茶药香的内幕 白茶要存几年才能出药香

相比于白茶必须存放数年才能产生药香,这是一个更加迫在眉睫的问题 。
也就是说,什么是药香?难道只有老白茶才能产生药香?药香的境界是什么?
药用香料有很多种 。
有清新的草本香味,有像根茎一样的药材香味,有的闻起来清新淡雅,有的闻起来厚重沉稳……
总之,耀翔的表现不止一方面 。
在很多新茶客眼中,白茶药香的出现,离不开时间的沉淀 。
新的白茶需要存放数年才能出现药味 。
其实这是对白茶的片面误解 。
在白茶中,不仅老白茶有药用香味,而且新白茶也有 。
但是,新茶和老茶的药香和风格是不同的 。
新白茶就像初生的婴儿,刚刚经历了枯萎干燥,没多久就变成了成品 。
无论是茶香还是茶香,新白茶都淋漓尽致地体现了“清香爽口”的特点 。

扒一扒白茶药香的内幕 白茶要存几年才能出药香

文章插图
真正意义上的白茶,指的是工艺 。白茶的生产过程一般分为萎凋和干燥两个过程 。是最接近中药生产的一种茶 。应该说,白茶是六大茶类中最天然的 。某种 。通俗地说,传统的白茶就是将采摘好的茶叶晒干晒干或阴凉储存 。说白了,白茶才是真正的“茶”,无论是炒还是蒸,无论是先发酵还是后发酵,无论是碾压还是压榨,其他茶叶都经过了复杂的加工,都来自于天然茶本身.变成了新的东西 。
白茶存放的时间越长,其药用价值就越高 。白茶还含有丰富的维生素A原,被人体吸收后,能迅速转化为维生素A 。维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清晰,能防夜失明和干眼症 。同时,白茶还含有抗辐射物质,对人体的造血功能有显着的保护作用,可以减少电视辐射的危害 。因此,看电视时多喝白茶有益无害,尤其是对儿童和青少年更应该提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,保持身体健康 。
扒一扒白茶药香的内幕 白茶要存几年才能出药香

文章插图
在简单的泡茶工艺下,白茶芽叶上大量细长的白毫得以完整保存,使其具有芽全、白毫浓密的特点 。
扒一扒白茶药香的内幕 白茶要存几年才能出药香

文章插图
新白茶原料选用一芽、二叶、三叶茶青,在传统白茶工艺中轻轻捻制而成 。
【扒一扒白茶药香的内幕 白茶要存几年才能出药香】根据芽叶的嫩度,白茶的种类可分为白毫银针、白牡丹、红梅三种 。白毫银针以大白茶的肥芽制成,按产地分为北路银针和南路银针 。白牡丹包括水积白牡丹和政和白牡丹 。贡眉是用大白茶的嫩叶制成的,质量较差的称为寿眉 。