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如果喜欢螃蟹原汁原味的话,可以不用另外加盐 。
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小贴士:
1、螃蟹的鲜味对于有的人来说,可能是腥味,要想处理腥味,多放点姜片、蒜片、葱段就可以搞定了 。另外提醒一下,千万不能放料酒去腥味 。
2、螃蟹这种清煮的方法最大优点就是容易入味容易熟还没腥味 。
3、如果无法判断螃蟹是否煮好,可以挑一个掀开蟹壳看一看 。煮好的螃蟹,蟹黄金灿灿的,没煮好的螃蟹,蟹黄就像黄乎乎的浆 。
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好了,清煮螃蟹就给大家分享到这里,这做法特别实用,可不要错过了 。学会了,中秋节给家人煮一锅尝尝 。喜欢这道清煮螃蟹食谱,欢迎关注、收藏、分享、评论、点赞,再次谢谢大家的支持 。
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