信阳有什么特产
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1、信阳毛尖：信阳毛尖 ， 又称豫毛峰 ， 是中国十大名茶之一 ， 河南省信阳著名特产 ， 具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效 ， 其“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而远销海内外 。
2、信阳热干面：信阳热干面 ， 河南省信阳市特色小吃 ， 在武汉热干面原有基础上 ， 根据信阳本地饮食习惯和特点对热干面进行改造 ， 吸取武汉热干面的精华 ， 慢慢形成了其独特的味道 ， 现如今已成为信阳早餐主要食品 。
3、信阳石凉粉：信阳石凉粉 ， 河南省信阳市著名特色小吃 。石凉粉具有无色无味的口感 ， 它的味道独特在无色无味上 ， 舀一勺白糖 ， 再洒几滴薄荷水 。浅淡的石凉粉中 ， 白糖的绵甜 ， 薄荷的清凉 ， 在炎热的夏天来上一碗石凉粉 ， 透心凉 。
4、信阳板鸭：信阳板鸭 ， 河南省信阳市特产 ， 成品板鸭外型平整如桃状 ， 脱毛净 ， 无“天窗” ， 色泽白润 ， 肉质细嫩 ， 尾油丰满 ， 盐味适中 ， 营养丰富 。
5、平桥石榴：平桥石榴 ， 河南省信阳市平桥区特产 ， 石榴果大味甜 ， 产量高易栽植 ， 是平桥区的传统名特果品 。平桥区地处豫南 ， 淮河上游 ， 这里四季分明、气候宜人 ， 多浅山丘陵 ， 树密林深 ， 河流潺潺 ， 素有“北国江南、江南北国”之美誉 。
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