绵羊奶粉和羊奶粉有什么区别( 二 )


其中,优质配方的羊奶粉还特别强化了叶酸、维生素c和铁质,调整了钙磷比例,使它能满足婴幼儿生长发育的需要 。宝宝用的奶粉(无论是羊奶还是牛奶)必须是配方奶粉,非配方奶粉并不适合宝宝生长发育的需要 。世界卫生组织(who)为宝宝配方奶粉制定了codex标准,从营养和卫生两大方面对配方奶粉的质量提出了严格的fwm标准,目前这个标准已成为国际公认的标准,我国配方奶粉的国家标准也是参照codex标准制定的 。
问题三:为什么市场上羊奶粉一直没有得到推广? 因为山羊很难大规模集中饲养,而且它产奶量少,一头牛一天的产奶量大约是一头羊的4倍,另外,羊奶在常温下比牛奶容易变质,用通常灭菌方法又容易被破坏 。因此,羊奶的奶源相对较少,对加工技术的要求又高,很难像牛奶那么普及 。
问题四:为什么有些宝宝在换了羊奶粉后能快速改善过敏症状,而有些孩子却还是会发生过敏反应呢? 过敏反应的发生既有内因,也有外因 。内因大多由遗传所致,而外因则分为两大类,一类为食物,一类为环境因素 。环境因素一般有花粉、宠物的皮屑,有时,热水和日光也会引起皮肤过敏 。食物过敏主要是由某些异体蛋白引起的 。
前面说过,牛奶中的致敏源主要是α-s1酪蛋白,虽然在山羊奶中它的含量已经降到1~3%,有些经过处理的配方羊奶粉能降到0.5%左右,但是它不可能完全消失 。
因此一部分特别敏感的孩子在改用羊奶粉后仍然会发生过敏情况 。
问题五:如何区分牛奶过敏和乳糖不耐症? 牛奶蛋白引起的过敏症状是一种变态反应,它首先发生于皮肤、接着是胃肠道、呼吸道,而乳糖不耐症是因机体缺乏乳糖酶引起的,它主要表现为上腹部紧张、疼痛、呕吐、腹泻等胃肠道症状 。
一般来说,人类胃肠中的乳糖酶在婴儿期后慢慢消失并因此不能消化乳糖 。而有些婴幼儿失去乳糖酶的时间比正常宝宝早 。牛奶、羊奶和母乳的基本糖份都是乳糖,这些婴幼儿由于不能消化乳糖就会产生和牛奶过敏的婴儿类似的胃肠道反应,要注意结合其它症状鉴别 。对于乳糖不耐受的婴儿,使用大豆为基础的配方奶粉即可解决问题,这些奶用葡萄糖代替了乳糖,但它的营养成分有所欠缺 。
另外,还有一种低过敏性蛋白水解配方奶粉,它不仅可对付牛奶蛋白过敏,还可对付植物蛋白引起的过敏 。它的原理是将蛋白质的分子结构变小,使之易于消化,但这必须在医生指导下食用 。
2.羊乳粉与羊奶粉的区别是什么,哪个更好

绵羊奶粉和羊奶粉有什么区别

文章插图
羊奶粉和牛奶粉各有各的好处,我们不能一概而论 。以下是管管根据丫友们的反馈对羊奶粉和牛奶粉的比较:
1、价格牛奶价格便宜,在欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍,国内羊奶粉的价格也要高于牛奶粉很多 。
2、营养价值 羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,营养更丰富,羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶 。
3、口味羊奶有膻味,牛奶味道更容易接受 。
4、消化吸收 羊奶更接近母乳,它的脂肪颗粒体积为牛奶的1/3,且颗粒均匀,更利于人体消化吸收 。
5、工艺和品牌 牛奶较羊奶来说,工艺比较成熟,生产和配方都是久经考验的,质量方面会更安全放心 。目前市面上牛奶粉的品牌和产品相对羊奶粉来说要多很多,丫友们可选择的范围更广一些 。
6、免疫力和过敏性 羊奶中的免疫球蛋白含量很高,并且特别含有egf(上皮细胞生长因子),可直接提高人体细胞免疫力 。另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症,且羊奶性温,不易上火 。严格来讲,纯天然的牛奶和羊奶都需要经过现代工艺,加入多种营养元素,才适合宝宝吃 。在制作工艺上羊奶粉和牛奶粉可能会有所不同,某些微量元素会有差别,但国家对于婴儿奶粉的成分配比会有一定要求,其实两种奶粉营养成分差别并不大 。