3、热锅少油，打个鸡蛋，摊开煎成鸡蛋饼，切条；
4、往寿司卷帘上铺上海苔，抹上土豆泥；
5、放上鸡蛋皮、黄瓜条、胡萝卜条，再铺上午餐肉；
6、用寿司卷帘慢慢卷起来，切块即可 。


八、照烧鸡胸肉小丸子食材：鸡胸肉、包菜、洋葱、鱿鱼圈、鸡蛋、盐、料酒、胡椒、低脂照烧汁、海苔、肉松

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做法：
1、鸡胸肉加鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉搅碎成肉泥；
2、包菜切丝，洋葱切粒，鱿鱼圈切粒；
3、锅热下一丢丢油，放入包菜、洋葱，将其炒干水分即可；
4、之后将包菜、洋葱、鱿鱼粒加入到鸡胸肉泥中，将鸡胸肉泥搅拌上劲；
5、取小份鸡胸肉泥，来回摔打十次成球形，之后沸水下丸子煮熟备用；
6、锅热下照烧汁，加一点水，翻炒均匀；
7、下丸子，将丸子翻炒入味；
8、装盘后，挤点沙拉酱，放点肉松和海苔碎即可 。


九、土豆沙拉食材：土豆、鸡蛋、蟹柳、玉米粒、黄瓜、低脂沙拉酱、黑胡椒

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做法：
1、将熟鸡蛋、黄瓜、土豆、蟹柳切丁；
2、沸水中加入蟹柳、玉米、土豆，煮熟后捞出放入碗中；
3、加入黄瓜、鸡蛋，淋上低脂沙拉酱，搅拌均匀后再撒点黑胡椒即可 。


十、豆腐菌菇虾仁汤食材：豆腐、鸡蛋、虾仁、菌类（按喜好）、盐、胡椒粉

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做法：
1、把鸡蛋煎熟备用；
2、在熟鸡蛋上浇入开水，下入豆腐、菌菇、虾仁煮五分钟；
3、加入盐和胡椒粉调味 。


十一、裙带菜牛肉汤食材：牛肉、裙带菜、口蘑、生抽、淀粉、料酒、花生油

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做法：
1、口蘑洗净切片，裙带菜泡好；
2、牛肉加一勺淀粉、生抽、料酒、花生油腌制半小时；
3、牛肉下锅煎熟；
4、加入泡好的裙带菜，翻炒均匀后加一大碗水；
5、煮开后加入口蘑片，撇去浮沫，加入两勺生抽即可 。


十二、菌蔬番茄汤食材：番茄、金针菇、木耳、豆皮、老抽、生抽、盐、蕃茄酱

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做法：
1、番茄切块，加一小勺盐炒出汁；
2、加水煮开，加一勺生抽、老抽、番茄酱；
3、依次加入金针菇、木耳、豆皮，煮熟即可 。

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