【青稞这么煮才好吃 青稞米的吃法】青稞米具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用 。
但是很多人表示,青稞米做出来不好吃 。因此,小编今天特地为大家介绍一种青稞米的煮法,让糖友吃上好吃到忍不住要再来一碗的青稞!
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青稞米
普通大米(电饭煲量杯 两杯米)蓝天净土 青稞(电饭煲量杯 1/4杯) 水(按照两杯半的刻度加水)
1、淘洗蓝天净土 青稞并加水浸泡3~4个小时(早餐想吃青稞粥的朋友可头一天晚上浸泡青稞一夜) 。
该浸泡步骤极为重要,因为浸泡时间充足的话,能让煮出来的青稞更加有口感,不至于干涩得无法下咽 。
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青稞精米——籽粒饱满
2、加入淘洗好的普通大米,一起混煮 。
如果是煮粥,加水比例1:10,煮1~2小时至粘稠 。
如果是煮饭,加水比例3:7,,电饭煲熬制完毕自动跳保温,即可达到最佳香滑口感 。
熬制过程也可加入南瓜、松茸、红花、木耳等食材,营养口感俱佳 。
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