四川乐山人从小吃到大的传统早餐乐山人早餐吃什么？

说到抄手，很多食客分不清抄手和馄饨。他们在别人的馄饨店大喊大叫。老板来一碗红汤抄手，让人目瞪口呆。虽然他们的本质是一样的，但还是有一些区别的。南方大部分都叫抄手，尤其是川渝红油抄手。

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口味丰富
说到抄手，很多食客都会想到成都的龙抄手。来成都很有名的游客都喜欢事实上，乐山也有美味的抄手。例如，在这家商店里，只有抄手，但味道很多。最畅销的是红汤、干红油和筒骨清汤。这家商店是一个历史悠久的品牌。他们的山当地人从小吃到大的传统食品。即使许多人离开乐山，他们回家的第一件事就是吃抄手。

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与附近的商店相比，这家商店仍然有很大的优势。商店里有很大的空间。吃饭的食客基本上可以找到一个地方。如果没有地方，他们也可以在门口坐几个客人。否则，他们会很高兴拿着碗蹲在门口，场面非常壮观。

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品质要求
【四川乐山人从小吃到大的传统早餐乐山人早餐吃什么？】店里的手手馅和抄手皮都是自己做的，做抄手皮是一个繁琐的过程。但是为了保证抄手的质量，这些操作可以提前做。店里最畅销的抄手有三种，红汤抄手，骨汤抄手，还有一种吃饺子的方式。干红油抄手，价格也很实惠。小8元，中13元，大15元， 15元。

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营养丰富
骨汤的抄手适合老一辈和儿童。骨汤的汤头实际上是用骨头煮的，没有添加其他添加剂。真正的管骨汤头可以清楚地看到它的油漂浮在表面，香味淡淡，但入口丰富。漂浮的油使整个汤喝起来更光滑。有些人为了节约成本，直接使用骨汤宝。一小勺可以使整锅汤芳香四溢。

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红汤的抄手注重底料的搭配。有些抄手只有红汤的重油味，根本没有红油的香气和味道。在乐山，它的味道更注重辛辣。在辛辣程度上，携带一些辣椒麻，使味道更加丰富和分层。店里还有一个干红油抄手。调味料是酱汁。换句话说，抄手的蘸料可以由食客搅拌均匀。味道有点干辣，辣椒油的味道恰到好处。

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唯一遗憾的是，他们的家人每天从早上6:30到下午4:30都不能吃东西！

四川乐山人从小吃到大的传统早餐 乐山人早餐吃什么？

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