巴中有什么特产
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1、恩阳提糖麻饼:恩阳提糖麻饼,是四川省巴中市恩阳区恩阳镇特产 。提糖麻饼形如满月,色泽金黄,满月面上还有密密麻麻的白芝麻,宛如满天繁星 。它黄而不焦,皮酥心脆,香甜化渣,味甲天下 。
2、恩阳川明参:恩阳川明参,是四川省巴中市恩阳区特产,川明参为伞形科植物川明参的干燥根 。具有清热养阴,润肺止咳的功效 。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠 。
3、驷马豆瓣:驷马豆瓣,是川北名土特产,用鲜活农副产品作原料,采摘无毒无害山珍异果作佐料,充分利用大巴山独有的黄金叶、香樟叶等综合发酵产生活性食用酶,经紫外线暴晒消毒、灭菌,配以祖传秘方,经自主创新研发后,精心腌制而成,具有色、香、味俱佳,勾人食欲、怡人胃口、回味悠长、口感特强、便于储藏,保质期长等特点 。
4、通江天麻:通江天麻,是四川省巴中市通江县特产 。是名贵中药材之一,川菜中常用于烹制高档筵席炖菜,具有极高的滋补功效 。《本草纲目》、《本草图经》记载:“天麻俗称赤箭,助阴气,补五劳七伤,通血脉,开窍,它有息风,定惊,治眩晕眼黑,伤风头痛,肢体麻木,半身不遂,小儿惊病动风等,具有扩张血管、增强血管弹性,并可预防早老性痴呆” 。
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