牛初乳好还是纯牛奶好

1.牛初乳，可以长期吃吗？

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牛的免疫功能与人的免疫功能是否相同，值得探讨，牛初乳对牛有免疫作用，但对人体不一定能产生免疫力；营养界认为，广告宣传牛初乳的营养价值远高出牛奶的很多倍，目前并没有一个科学依据。但奶业业内人士认为，牛初乳是否具有免疫功能，目前在国际上尚无定论。牛初乳这类产品是最近一两年才兴起，增长是盲目的，是商家在借机大肆炒作。
价格居高不下的根本原因是商家宣称牛初乳具有免疫功能，“在医学界和营养界却提出了质疑”：医学界认为，牛的免疫功能与人的免疫功能是否相同，值得探讨，牛初乳对牛有免疫作用，但对人体不一定能产生免疫力；营养界认为，广告宣传牛初乳的营养价值远高出牛奶的很多倍，目前并没有一个科学依据，要说高出那必须牛初乳的每一指标项指标诸如蛋白质、维生素等含量都要高出牛奶，并且牛初乳无法以液态保鲜必须以固态形式在市场上流通，那么经过加工之后的固态牛初乳是否能够保持免疫球蛋白(igg)特有的免役功能及营养价值，目前还有待商榷。
牛初乳本身的igg含量是比较高的，对牛的免疫作用是肯定的，但对人的作用就不好说了，再经过加工做成固态产品，其免疫作用就很低了。目前市场炒作太过，导致价格太高。目前还没有检验牛初乳真伪的方法，对于牛初乳的产品还没有方法来证明。与常奶相比,牛初乳素内所含激素成分偏高,儿童长期大量食用牛初乳素可诱发性早熟，所以只适合适量使用，不建议长期大量使用。
2.牛初乳怎样吃，效果最好

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海王牛初乳服用方法：
为保证免疫球蛋白活性，请用50℃以下（手感温但不烫为好）温开水冲调。
冲调步骤：
①加入事先准备好的50℃以下的温开水少许于干净容器中
②加入适量牛初乳并将其调匀
③将剩下的水全部加入容器内，边加水边搅拌，直至牛初乳充分溶解
与其他食物和饮品混合：
1、为了让孩子服用的口感更好，可以将牛初乳添加在粥、普通牛奶内等。
2、最好不要直接添加在果汁内，以免结块影响吸收（普通牛奶同样也会结块）。
3、为保证好的服用效果，服用后1小时内部提倡饮用汽水、可乐等碳酸饮料。
海王牛初乳特点：
海王牛初乳配方粉采用新西兰和欧洲无污染牧场的健康母牛产仔后72小时内所分泌的乳汁。含珍贵的活性免疫球蛋白（IgG、IgA、IgM、IgE、IgD）及丰富的乳钙质、蛋白质、多种微量元素等营养成份，是一种优质的营养品（每罐产品含免疫蛋白IgG不低于5448mg）。牛初乳粉被誉为“21世纪免疫之王” 。
海王牛初乳中的免疫因子可以抵抗病毒、细菌、酵母菌、真菌、过敏原和其他毒素。
免疫球蛋白：初乳中含有5种免疫球蛋白，分别是IgG、IgA、IgM、IgE、IgD 。在牛初乳中IgG的含量最高，其他免疫球蛋白含量都较低。人体初乳中，IgG的含量一般在2％左右，而牛初乳中IgG的含量为8％～25％以上不等。免疫球蛋白对于病毒性感染、细菌性感染、寄生虫和酵母菌都有良好的防御作用。
抗体：研究表明，牛初乳中含有至少19种致病菌的抗体，包括沙门氏菌、大肠杆菌和链球菌的抗体
【用途/功效】
1、增强抵抗力和免疫力
2、促进生长发育、提高智商
3、消除疲劳、延缓衰老
4、调节血糖
5、增强体质、提高运动性能