孕妇吃公鸡好还是母鸡?孕妇吃鸡这些事要注意

鸡肉一直以来都是中国人滋补食材的一大选择 , 坐月子吃鸡的传统也传承了几千年 。不过 , 有些地方民间流传着吃鸡对人不好的说法 , 那么 , 孕妇能吃鸡吗? ...鸡肉一直以来都是中国人滋补食材的一大选择 , 坐月子吃鸡的传统也传承了几千年 。不过 , 有些地方民间流传着吃鸡对人不好的说法 , 那么 , 孕妇能吃鸡吗?鸡肉有什么营养价值和功效呢?孕妇吃公鸡好还是母鸡好?鸡肉不能和什么一起吃呢?

孕妇吃公鸡好还是母鸡?孕妇吃鸡这些事要注意

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鸡肉的营养价值
鸡 , 鸟纲鸡形目雉科 , 是人类饲养最普遍的家禽 。家鸡最初的驯化作为家禽目的是为人们提供蛋、肉等食品 。家鸡源出于野生的原鸡 , 其驯化历史至少约4000年 , 但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。
鸡的品种 , 大致可以分为肉用、蛋用、肉蛋兼用 , 以及观赏用的斗鸡 。现在市场上肉用鸡和蛋用鸡的数量比较多 , 占了整个市场的一半左右 。蛋用鸡就是指饲养起来专门用来产蛋的鸡 。现在很多养殖户都养殖蛋鸡 , 一般体型较小 , 体躯较长 , 皮薄骨细 , 肌肉结实 , 而且产蛋量比其它品种高很多 , 一般年产蛋可达270-300枚 。肉鸡 , 是指主要用来食用肉质的 。
肉鸡体型大肌肉发达 , 性情温驯 , 动作迟缓 , 生长迅速很快 , 一般饲养6-7周龄体重即可达2公斤以上 。
鸡肉不能和什么一起吃,孕妇吃鸡好吗,孕妇吃公鸡好还是母鸡好
鸡的全身都是宝 。鸡肉性平 , 它是蛋白质含量最多的动物食品 。
每100克鸡肉含蛋白质19.3克 。鸡肉富含铁质 , 在维生素的含量中尤以B族丰富 。由于其含脂肪少 , 容易消化 , 有益五脏、健脾胃、补虚亏、强筋骨及美容等功效 。另外鸡的各个部位分别有不同的作用 。
鸡肝可以补肝明目、益肾安胎、养血、活血及止血 。鸡心有补心安神、镇静降压、理气舒肝之功效 。鸡肾有防治头晕、眼花、咽干、盗汗及水肿等作用 。鸡脑可以补脑益心、宁神静志 , 可治疗多梦易惊 。
鸡油有润肤生肌 , 美容秀发之功 , 可治疗脱发秃发 。鸡血是防治缺铁性贫血的食疗佳品 。
【孕妇吃公鸡好还是母鸡?孕妇吃鸡这些事要注意】鸡蛋可以治疗心悸怔忡 , 食用后有稳定情绪的作用 。鸡胆汁有清热、凉血、解毒之功效 , 一般用于药方 。
鸡肫皮有健脾、益胃之功效 , 用于治疗消食、化积 。鸡毛还可以用来制作美丽实用的工艺品呢 。
孕妇能吃鸡吗?
孕妇能吃鸡 。鸡肉性平、温、味甘 , 入脾、胃经;可益气 , 补精 , 添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等 。鸡肉还对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。
中医学认为 , 鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处 。但感冒患者的孕妇忌吃 , 以免加重肠胃的负担影响病情 。
什么人不适合吃鸡肉?
有以下症状的孕妈妈就要注意少吃或者不吃鸡哦 。
1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人忌食 。鸡肉鸡汤偏油腻 , 助火 。