普洱茶分为4大产区 普洱茶产地简介

很多人都喜欢喝普洱茶,但普洱茶山头众多,对于大多数茶友来说,很难分清楚普洱茶产区,更不要说分辨出具体某一个山头 。接下来我们就详细了解一下 。
其实,从普洱茶的滋味和地理区域划分,普洱茶可以划分为四大区域(易武产区、勐海产区、临沧产区、普洱产区),都有各自典型的特征 。

普洱茶分为4大产区 普洱茶产地简介

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1、易武产区
此产区包括易武茶区,及攸乐、倚邦等旧六大茶山 。此区域以易武茶出名,产量也大,并且茶性类似,都是以“柔”见长 。
易武是最古老的茶区,历史上号级茶多出自易武 。易武茶区包含整个易武乡的产茶区,也包含着过去的慢撒茶山 。
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【普洱茶分为4大产区 普洱茶产地简介】
易武茶区老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地 。
易武古茶山古茶树多为大叶种茶,以此采制的普洱茶,其条索肥大粗壮,在普洱茶界有着“香扬水柔”的泛称 。
冲泡后,汤质柔和顺滑、蜜香高扬、苦涩感低、滋味较为厚重、回甘生津持久,山野气韵强 。
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2、勐海产区
此产区包括勐海县的南糯山、布朗山、勐宋,及巴达、贺开等茶山 。此产区的茶叶较其他产区更为劲道,当属“刚” 。
勐海茶历史悠久,茶树资源丰富、优质品种较多 。古茶园中主要是栽培型古茶树,有部分野生型古茶树和近缘植物 。
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勐海普洱茶就生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中,属于有机茶 。
芽叶发得又大又嫩,白毫特多,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓 。
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3、临沧产区
此产区包括临沧市的勐库茶区,勐库大雪山(即冰岛所在茶山)、邦东茶区等,此产区茶叶最大的特点是甜中带青涩,“秀”于林 。
临沧是非常重要的普洱茶产茶区,茶树资源十分丰富,是云南省生物多样性最富集的区域之一,是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一 。
苦弱涩强,在口感表现上稍硬,汤质刚强,口感较窄,叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,刺激性稍高 。
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4、普洱(思茅)产区
此产区包括普洱市的困鹿山、景谷、无量山、哀牢山等,此产区茶叶的茶气相对平淡,当属“和” 。
普洱是“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”,是世界茶树原产地的中心地带,也是普洱茶的原产地 。
思茅区是历史上的茶马古道—南方丝绸之路的起点,为云南三大海关重镇之一,曾有“东南亚陆路码头”和“银思茅”之称 。
总的来说思茅的现代茶园建设在几大茶区里面是比较好的,产量大,味道偏苦涩,台地茶的味道略显淡薄 。
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虽然普洱茶山头纷繁复杂,但终究有迹可循,便可从这四款茶品饮 。详记每款茶的滋味香气特征,相信你喝茶时便容易判断真伪,纠正口感 。