若缺乏会直接影响到人体的正常消化、吸收和利用 。但要注意的是 ， 喝汤一定要注意别在汤里再加糖 。
5.选择好的汤圆
好的汤圆 ， 色泽均匀 ， 外形基本圆正 ， 大小基本一致 ， 皮层薄厚均匀 ， 不露馅 ， 不裂口 ， 无肉眼可见杂质 ， 没有霉斑 。不好的产品颜色暗淡不均匀 ， 性状大小不一 ， 有的开裂 ， 露馅 。
若是选择买速冻的汤圆 ， 那么千万不要购买带冰霜或冰碴的产品 ， 带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定 ， 容易造成产品酸价升高 ， 也会使产品微生物超标 ， 对产品质量影响较大 。
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