医生表示,野菜虽然含人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,但目前并没有研究证明,野菜能影响新生儿的性别 。
目前市面上常见的野菜有:荠菜、蕨菜、苦菜、马齿苋等 。如果是自己采挖,一定要咨询辨别清楚 。没见过的或认不准的,千万不要随便吃 。挖野菜时,最好注意周边环境是否被污染过 。如果附近有工厂、垃圾堆、大片污水,最好不要采摘食用 。
科学建议:做野菜前,最好用开水烫一下 。医生提醒说,野菜虽然新鲜可口,但不宜长期和大量使用 。如野生荠菜吃多了,容易导致脾胃虚弱、血淤气滞 。一些野菜吃过量了,还会出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等症状 。这时应该立即停止食用,马上到医院诊治 。
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