这样一盘糊辣荔枝味的宫保鸡丁就做好了 。
小贴士：
1、炝锅时，要加葱姜蒜、干辣椒和干花椒，这样才能煸炒出糊辣香味 。
2、宫保汁的调制，清水、生抽、白糖、陈醋之间的比例为4：3：2：1 。
【宫爆肉丁的家常做法】掌握好炝锅调料和宫保汁的比例，就能做出糊辣荔枝味 。
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