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孕妇吃什么对宝宝智力好?对于胎儿来说,身体跟大脑发育首先需要的营养成分当然是蛋白质 。其中,坚果类食物中还含有15~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,因此,不管对于准妈妈,还是对胎儿,坚果都是补脑、益智的佳品 。
孕妇吃核桃
【孕育聪明宝宝准妈妈应该从7种坚果开始】 补脑、健脑是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合 。另外,核桃仁还有镇咳平喘的作用 。尤其是经历冬季的准妈妈,可以把核桃作为首选的零食 。
推荐食用方法:
核桃可以生吃,也可以加入适量盐水,煮熟吃,还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃 。
推荐美食:核桃蔬菜粥
原料:泡好的大米15克,绿豆、剁碎的胡萝卜各10克,核桃粉1小匙,香油1/2小匙,芝麻盐少许,高汤90毫升 。
做法:
1.大米磨细;绿豆煮熟,去皮磨碎 。
2.将磨碎的绿豆和胡萝卜放点香油、芝麻盐煸炒,加入高汤和大米,煮熟后再将核桃粉放进去熬煮一会 。
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