【绿豆能做爆米花吗】 绿豆不能做爆米花 。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品 ， 味道比较甜 。数千年前 ， 爆米花首次被发现于印加帝国 ， 是世界上最古老的小吃之一 。
绿豆能做爆米花吗

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做法是取适量的玉米放入爆米花锅内 ， 并封好顶盖 ， 再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后 ， 就可爆出爆米花来 。
早期的爆米花在加工时 ， 是将玉米置于特殊容器中的加热 ， 使得玉米处在高温高压的状态下 ， 锅内的温度不断升高 ， 且锅内气体的压强也不断增大 。
由于爆米花易受潮 ， 受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感 ， 所以爆米花不易保存太久 ， 要趁新鲜吃 。如要储存 ， 须放在通风干燥处 ， 防止受潮 。

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