碧螺春茶已有1000多年历史 。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香” 。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香” 。那碧螺春产地是哪里呢?
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碧螺春产地
碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春” 。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇 。碧螺春是中国的传统名茶,有1000多年的历史,也是中国的十大名茶之一,属于六大茶类中的绿茶类 。
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【碧螺春产地介绍 碧螺春是哪里产的】
碧螺春历史
碧螺春茶原产于苏州东、西山,关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说 。一种传说讲:碧螺春兴于唐代、盛于宋朝,明清之际遍及江南 。因色如碧、形似螺,又值春天之际,故而得名 。据说,此茶为王母娘娘派仙鹤传的种,山人朱元正独得其妙,植于山崖下 。初称其为“吓煞人香”,后清康熙南巡到东山,才改名碧螺春 。另一类说法也就是目前比较认可的一种,传说认为碧螺春至今已有三百年历史,当初茶农采茶,因“筐不胜贮,置于怀中,茶得热气,忽发异香”,茶农于是惊呼“吓煞人格香”,“吓煞人香”于是便成为碧螺春的俗名 。后适逢康熙皇帝南巡,江苏巡抚宋荦用此茶进献,甚得嘉许,但圣上以为名称不雅,遂钦赐“碧螺春”之名 。于是,今天就有了人人传颂的碧螺春美称 。
到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春” 。从此成为年年进贡的贡茶 。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区 。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳 。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质 。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳 。”茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异 。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘 。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品 。
送茶叶讲究好事成双,双数为吉,所以一般送两盒,送一斤不送半斤 。不过也需分情况,有半斤一礼盒装的茶叶,里面有两小盒,这种情况下可以送一礼盒;有半斤一礼盒装的茶叶,里面只有一盒,这时最好送两礼盒 。选择一份包装精美、高端大气的礼盒,这样送出去更有面子 。
当然,买茶叶送礼送几盒、几斤都不是关键,关键是茶叶的品质,以及针对不同的对象,再结合自己的经济能力,选择出最合适的茶叶,这样对方才能明白你对自己的尊敬和重视 。送茶叶,也是讲究许多小技巧的 。
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送茶知识
1、喜好
最好提前打听清楚对方平常喜欢喝什么茶叶,直接了当送这种茶叶是最好的 。如果对方没有喝茶的习惯,可以选择常见的茶叶,比如铁观音、龙井茶、碧螺春、毛尖茶、乌龙茶、岩茶等,这几类茶的口感都很平易近人,茶香也很好闻 。不管对方是谁,投其所好是关键 。只要对方喜欢,被拒绝的可能性才最小 。
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