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茶,是中国的传统文化之一,不同的茶,具有不同的风味 。而相同的茶,不同的搭配,也别有一番滋味 。当新会陈皮遇上云南普洱茶,人皆称赞绝配 。但是,如果让新会陈皮遇上红茶时会擦出怎样的火花呢?
陈皮泡红茶的功效
陈皮,向来大家都不陌生,又名橘皮,每至10至12月果橘成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥而成 。一年的橘子皮称为橘皮,三年才可称为陈皮 。
据《本草汇言》描述:“味辛善散,故能开气;胃苦开泄,故能行痰;其气温平,善于通达,故能止呕、止咳,健脾和胃者也 。东垣曰:夫人以脾胃为主,而治病以调气为先,如欲调气健脾者,橘皮之功居其首焉 。”
陈皮化痰止咳,降血压等;红茶具有活血生血,养胃驱寒的作用 。二者相配伍,更益所益,加之在制作过程中红茶经再发酵兼具了黑茶的功用,更有助于其对理气降逆、调中开胃、燥湿化痰,有改善胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、肺气阻滞、咳嗽痰多、防治感冒等的功用 。
陈皮泡红茶的禁忌
1、不宜空腹饮
早晨空腹不宜饮茶,因为空腹饮茶,冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白质的吸收,易引起胃粘膜炎症 。
不宜用茶水服药:茶叶中含有大量鞣酸 。如果用茶水服药,鞣酸同药物中的生物碱、蛋白质及金属盐等发生化学作用而产生沉淀,势必影响药物疗效,甚至失效 。茶叶是有兴奋中枢神经的作用,凡服安神、镇静、催眠等药物以及服用含铁补血药、酶制剂药、含蛋自质药物时,均不宜用茶水送服 。
【陈皮泡红茶的功效与作用 陈皮泡红茶好还是绿茶好】2、不宜睡前饮
睡前两小时,最好不要饮茶 。否则会使精神过于兴奋而影响入睡,甚至引起失眠 。老年人睡前饮茶,易心慌不安、多尿,更会影响睡眠 。如因饮茶引起失眠,即使服用安眠药,也是无济于事的 。
4、不宜过度饮
由于茶叶里有咖啡因,过度饮茶会引起烦躁、焦急、心悸、不安等症,从而产生失眠;还会抑制胃肠,妨碍消化,降低食欲 。所以要注意饮茶适量 。
6、不宜隔夜饮
茶水放久了,不仅会失却维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至生霉 。茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃引起炎症 。
以上内容就介绍到这里,红茶也是可以搭配陈皮饮用的,而且对身体的保健效果也不错 。但是要注意,再好的茶也要正确合理的饮用,否则饮用不当是不利于身体健康的 。因此,喝陈皮红茶的时候要注意以上饮茶禁忌 。
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