孕期巧补钙生个壮宝宝( 二 )


●虾皮汤
原料:干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量 。
做法:在锅中加入一两碗清水 , 开火 。将虾皮和紫菜放入锅内 , 冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜 , 家中有什么菜 , 根据自己喜好 , 随意放一两样 。如果午餐蛋白吃得少 , 可以将一个鸡蛋搅碎 , 甩入锅中 。
●银鱼豆芽
原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克 。
做法:银鱼焯水 , 沥干 , 豌豆煮熟;炒锅加底油 , 葱花爆香 , 炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆 , 可调成糖醋味 。