吃啥护肝保肝最有效

1.哪些食物有保肝作用

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辛辣、刺激的食物，如油炸、咖啡、茶等，尽量避免过量食用。虽然你平时应酬较多，但是还是尽量少喝酒抽烟。
天然原味的绿色青菜和水果，不会增加肝脏负担，又富含抗氧化物，对肝细胞的修补有很大帮助。建议多食用以下食物：
1.西红柿：富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
2.柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3.梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
【吃啥护肝保肝最有效】4.葡萄：为秋季养肝佳品，可使用葡萄干，但要记得漱口!
5.大枣：
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc，可常食。
6.猕猴桃：富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。
7.香蕉：性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
8.大蒜：有记载说大蒜有护肝之效，肝功不正常者可用以辅助治疗，但不可多食，多食伤肝。
9.豆制品：富含蛋白质可修复受损肝。
10.鸡蛋：富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。
11.奶制品：主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，可提高机体免疫力。
12.带鱼：清蒸新鲜带鱼食用蒸出的油可治疗肝炎，带鱼本身富含营养。
13.绿豆：增强肝脏解毒功能。
14.枸杞：为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等
15.王浆、蜂蜜：
按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
16.菌类：含菌类多糖如香菇，含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食菌类可提高机体抗病能力。
17.鸭子：鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
18.甲鱼：滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
19.苦瓜：生食性寒用以去火熟食养肝，本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食，性寒伤胃。
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