可以将鲶鱼放在清水中养几天，不喂食，每天换2-3次水，可以减轻鲶鱼的腥臭味，同时耗掉其部分脂肪，食用时不会太油腻 。鲶鱼体表有一层黏糊糊的带有泥腥味的胶质，可以在鲶鱼体表撒盐或涂抹少量浓盐水，可去掉部分胶质 。宰杀后再用面粉擦洗干净 。
鲶鱼怎么处理干净
文章插图
注意鲶鱼的腮要完全去掉，其体腔内的淤血也要彻底清除，并剔除体腔内的黑膜和脂肪 。这些物质通常具有腥味，如果不彻底去除，则会影响鲶鱼的口味 。
鲶鱼的特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须 。
【鲶鱼怎么处理干净】 鲶鱼肉质细嫩且少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，老少皆宜 。
- 不粘锅烧糊了变成粘锅了怎么办
- 白带棕褐色不痛不痒
- 下边突然有褐色血怎么办
- 快速瘦肚子3天见效
- 2020年是闰四月清宫表怎么算 闰四月怀孕是男是女
- 孕妇肚子硬是怎么回事
- 孕妇拉肚子怎么办？孕妇拉肚子吃什么食物好
- 怀孕八个月手脚浮肿是怎么回事，应该怎么办呢
- 孕妇脚抽筋是什么原因 孕妇脚抽筋怎么办
- 孕妇严重便秘怎么办 缓解孕妇便秘的小偏方