日本豆腐的营养价值及功效




日本豆腐的营养价值及功效

文章插图
食材简介
日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份 。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉 。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味 。
营养价值
日本豆腐似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜 。
食用功效
1、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善 。
2、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效 。
3、化痰解毒:清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康 。
4、抑癌抗瘤:延缓和抑制癌细胞生长、扩散 。使癌细胞退化、萎缩 。
适用人群
一般人群皆可食用 。
禁忌人群
胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食 。
选购技巧
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