虾有什么营养价值和功效( 二 )

5、没有异味：新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。此外，吃虾时要注意安全卫生。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫，即使蘸醋、芥末也不能完全杀死它们，因此建议熟透后食用。吃不完的虾要放进冰箱冷藏，再次食用前需加热。