文章插图
食材简介
羊的肝脏
营养价值
1、羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润;
2、羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,能促进身体的代谢;
3、羊肝中还含有丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗 。
食用功效
1、补血:羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润 。
2、促进新陈代谢:羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,能促进身体的代谢 。
3、治疗眼部疾病:羊肝中还含有丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗 。
适用人群
一般人群均可食用 。尤适宜夜盲症(雀目)、眼干燥症、青盲翳障、小儿疳眼、目暗昏花、热病后弱视患者;适宜血虚患者、面色萎黄、妇人产后贫血、肺结核、小儿衰弱、以及维生素A缺乏症者 。
禁忌人群
高胆固醇血症、肝病、高血压患者忌食 。
选购技巧
【羊肝的功效与作用及营养价值】1、看外观:要求色泽均匀一致,一般为棕红色,润滑而有光泽 。
2、看组织状态:坚实、致密,富有弹性,无液体或血水流出 。表面光滑,不粘手不黏连的是优质产品 。
- 上环和取环哪个疼 带你深入了解节育环的世界
- 孕妇补钙的最佳时间 别做无用功这些时间补钙最好
- 怀孕期间经常便秘怎么办 解决孕期便秘的小妙招请收好
- 怀孕7个月可以打胎么 大家一定要谨慎的选择
- 3个月的宝宝玩什么玩具
- 给3~6个月的宝宝布置房间
- 6个月以内的婴儿可使用防晒霜
- 适合0—6个月宝宝的玩具
- 0-6个月宝宝该穿哪种鞋
- 属兔姓何起什么名字好_属兔的起什么名字好