c、油鱼的中间会有一条淡黄或淡红的线条 ， 而银鳕鱼是没有的 。
d、银鳕鱼的鳞片非常锋利 ， 卖场一般不会剥去其鳞片 ， 而油鱼的鳞片则无此特征 。
e、解冻之后 ， 银鳕鱼摸上去就会很柔滑 ， 而油鱼相对粗糙 。
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