吃什么能让奶水变少( 四 )

坐月子最好远离血腥。北方人身材高大，坐月子的母亲就以小米红枣粥为主，奶水也很够。印度医学先判断人的体质，再建议用饮食香料等药来调理平衡。受孕前就注意平衡体质，产后也如此。人的体质是受风、火、水的互动不平衡时才产生。所谓体质是指某性质偏多。风性(vata)是动、快、轻、冷、粗、乾如冷乾的风，粗糙轻的食物如爆米花。
火性（pitta）是热、尖锐轻、酸、偏油，如辣椒酱、夏日中午太阳、尖锐的声音。水性（kapha）是重、油、慢、冷、稳重、宽、迟缓如大象的身体、午睡之后的昏沈。
属风性体质的人，脉搏（女性）每分80-100，身材较小，动作快，饮食三餐不定。属火性体质的人，脉搏每分70-80，体形中等容易发怒。水性脉搏每分60-70，身材较大，性情稳重有耐心（以上脉搏都是指女性）。以下是各体质人适合多吃的食物。
风性：所有的油，产后特别是芝麻油，尤其黑芝麻油、米、小麦、麦片粥、糯米、甜的水果如葡萄，酪梨、桃子、李子（产后酸性水果暂时不吃），芦笋、甜菜叶及甜菜根、红凤菜、地瓜叶、红萝卜、四季豆、蕃薯。香料选暖性、甜性，避免苦辛的如葫芦巴豆、黄姜。可吃所有的核果类如核桃、松子、腰果、芝麻等等，豆类可吃埃及豆（garbanzo）、红扁豆（red　lentil）、绿豆。
火性：椰子油、橄榄油、葵瓜子油、苦茶油、大麦、麦片、小麦。甜水果如苹果、酪梨、无花果（fig）、李子乾、葡萄乾（避免酸性水果）。芦笋、绿花菜，花菜、芹菜、四季豆、绿叶等（除菠菜）蕃薯、瓜类、香料大茴香、香菜、肉桂、茴香，少量小茴香避免辣椒，核果可食椰子、南瓜子、葵瓜子，其他少食豆类埃及豆、绿豆、黄豆（发过芽）。
水性：油要少，可吃少量的葵瓜子油、苦茶油、杏仁油、奶油（有机）。谷类可吃大麦、荞麦、玉米、小米、黑麦（rye）和其他谷类，但避免麦片、米和小麦。水果选苹果、杏子、干果、梨、石榴，避开甜水分多的水果。所有蔬菜，但避开黄瓜、蕃薯、夏季瓜类、蕃茄。所有的香料都可用，盐除外。可食南瓜子、葵瓜子、所有豆类（豆腐除外）。
北方天气冷，人的体质偏水性。南方人则偏风性和火性。难怪南北两地坐月子吃的不同。母亲喂奶需补充足够的液体，液体的补充最好比每天正常的饮水再多1000cc，欧洲用大麦或燕麦（麦片）煮水50公克（4汤匙）加8杯水煮一个半小时。煮时可加柠檬皮或一个柠檬。补奶水的有红豆粳米粥（4份红豆，1份米）或吃30公克炒熟的芝麻，也可做花生甜杏仁奶或芝麻奶，也可吃核桃糊、芝麻糊、杏仁糊、松子糊。
用炒过的糯米一起煮。
烧菜以蒸、煮、乾烧□最好，乾烧是小火原汁焖，是最暖的烧法，选厚底的铁锅或玻璃锅，Corning　ware抹薄薄一层油，将根类切片放在最下面，茎类次之，最上层叶类或瓜类，可洒一点姜或其他香料。盖紧用小火煮熟。如需要吃前洒一点麻油。胃口如不好，可用榆白皮（silppery　elm）煮水喝（一茶匙对一杯水）。避免吃剩饭剩菜和胀气的菜如包心菜和芽菜。
补血：
山药2份、红枣1份、适量粳米煮粥。
补心（神）：
小麦1份、生甘草1份、大枣3份，加水煎服。
补气：
党参9克、白术18克、黄蓍15克、粳米60克，先前三味煎汤，再入粳米煮粥吃。
补肾汤：花生、黑豆（炒过）、黑枣、黑糖、冬瓜皮各1份，煮汤。
补脾胃肾：栗子大枣各30克、山药60克、生姜6克、大米100克，加水煮稀粥。
血瘀伤痛：
山楂60毫克，煮水加红糖。或者②桂皮6克、丹参15克、少量甘草姜煮水，一日一次。