怎样做回锅肉好吃回锅肉如何做好吃回锅肉的做法

回锅肉怎样做好吃
关于这些你知道吗？回锅肉怎样做好吃的生活小经验，关于回锅肉如何做好吃回锅肉的做法，一起跟随小编看看吧！

文章插图
1、材料：五花肉，青蒜、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、糖、油。
2、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片，花椒7、8粒，黄酒适量煮开。
3、撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却（筷子可插入即可）。
4、将肉切成薄片，姜、蒜切片，葱切成斜段。
5、将青蒜的白色部分先用刀拍一下，然后全部斜切成段备用。
6、炒锅上火，加很少的油煸香辣椒、花椒
7、下入肉片煸炒，至肉片颜色变透明，边缘略微卷起。
8、将肉拨到锅一边，下入豆瓣酱（可以先剁细）炒出红油。
9、适当的加入少许酱油或甜面酱调色，与肉片一起翻炒均匀。
10、下入青蒜，点少许料酒，糖调好味道即可出锅食用。
【怎样做回锅肉好吃回锅肉如何做好吃回锅肉的做法】以上是关于回锅肉如何做好吃回锅肉的做法的具体介绍，希望大家能喜欢！

怎样做回锅肉好吃 回锅肉如何做好吃 回锅肉的做法

怎样做回锅肉好吃回锅肉如何做好吃回锅肉的做法