石头蟹简单又好吃的做法 青蟹怎么做才好吃呢( 二 )


清蒸青蟹的做法总结:
1、挑选的青蟹时候外壳要青色光亮的,拿起青蟹看看底部,底部比较脏的,说明肉比较厚实,;
2、吃螃蟹千万不要贪便宜,螃蟹要吃鲜活的,死蟹不能要;
【石头蟹简单又好吃的做法 青蟹怎么做才好吃呢】3、有专门的蟹醋是最好的,省去了调蘸料的过程;