脂肪肝不能吃什么蔬菜( 二 )

每天少吃盐，多喝水。
脂肪肝的饮食，要注意以下几点的地方：
一、热量控制：以清淡平和、营养丰富均衡为宜，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应比例。适当吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，以免加重肝脏和胃肠负担。
二、绝对禁酒，最好禁烟。
三、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内。
四、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等。
五、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。
六、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。
七、少吃不洁、半生水产品。进食不干净的海鲜，容易感染急性甲型或戊型肝炎。主要原因：高糖高脂饮食及缺乏运动，过量饮酒加重脂肪肝。影响血糖血脂、胰岛素抵抗、肝硬化。
要注意自己饮食的搭配和运动的调理，一日三餐有规律，搭配甘之饮
，它能提高人体免疫力和抵抗力，解除油腻，帮助消化，降低人体中的三酸甘油脂和胆固醇。同时心情要放松，心情保持愉快，不急躁。
4.脂肪肝患者的注意事项
脂肪肝患者注意事项
1、正不良饮食习惯：
一日三餐定时定量，早餐吃饱，中餐吃好，晚餐适量不要过饱，少吃各种零食，限制饮酒。彻底戒酒是预防酒精性脂肪肝或酒精性肝炎的唯一方法。
2、免应用具有肝损害的药物：
如四环素类药、激素类药、降血脂药物，以防药物性脂肪肝。
3、持理想体重及必要的锻炼：运动疗法对肥胖、糖尿病、高脂血症等引起的脂肪肝有一定疗效，在进行体育锻炼时要注意运动适量，都是脂肪肝患者注意事项。
4、养的合理搭配，宜高蛋白食物以豆腐、腐竹、瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。维生素要充足，新鲜绿叶蔬菜最好。避免营养障碍导致的脂肪肝。
针对于治疗脂肪肝的《御农益肝茶》是国内比较受推崇的产品。以贡芽毛茶和天然草本、枳具子、葛根等草本为原料，纯中草药制成，极具养生保健功效，同时还具有利胆养肾及防衰老的作用，为肝病患者保健品的首选。
5.脂肪肝的饮食有什么禁忌
脂肪肝的饮食治疗：
（1）控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦（20～25千卡）。标准体重（公斤）=身长（厘米）-105（或100），男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100 。
（2）限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。
（3）高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
（4）保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
（5）限制食盐，每天以6克为宜。
（6）适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
（7）含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。