孕妇补钙食谱：茶树菇烧豆腐

用料

文章插图
主料
豆腐
1块
茶树菇
1小把
荷兰豆
适量
调料
食盐
1茶匙
蚝油
1茶匙
食用油
1/2汤匙
姜
2片
做法
1.
准备食材：
豆腐1块、茶树菇1小把、荷兰豆适量、食盐1茶匙、蚝油1茶匙、食用油1/2汤匙、姜2片
2.
步骤1：茶树菇去掉根部，用清水浸泡约1个小时。
3.
步骤2：将浸泡好的茶树菇剪成段。
4.
步骤3：将豆腐切成厚度为0.5厘米的片，备用。
5.
步骤4：荷兰豆洗干净，去掉蒂头，撕掉丝。
6.
步骤5：热油锅，煸炒姜片，然后将豆腐放入锅中煎到两面金黄。
【孕妇补钙食谱：茶树菇烧豆腐】7.
步骤6：然后将豆腐挪开，放入茶树菇和口蘑炒香。
8.
步骤7：然后将茶树菇和豆腐翻炒均匀。
9.
步骤8：将蚝油和少量水调成酱汁。
10.
步骤9：将酱汁倒入锅中，炒匀之后换成小火，焖煮5分钟，再调入盐。最后放入荷兰豆，将荷兰豆炒软。
11.
步骤10：将炒好的茶树菇豆腐盛入盘中即可。

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