2、空心菜:又名蕹 菜 , 性甘、平 , 含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等 , 具有解毒、清热凉血等作用 。
3、荠菜:为十字花 科植物 , 性平、味甘 , 含维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐 。动物实验表明 , 可缩短凝血时间 , 具有止血功效 , 适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等 症 。
4、包菜:即圆白 菜、卷心菜、甘蓝 , 性平、味甘 , 富含维生素c、维生素b1、维生素b2,还含有胡萝卜素、维生素e , 生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效 。
5、蘑菇:种类较多 , 现多为人工培植 , 包括菜蘑、口蘑、香菇等 , 同为蕈类 。性平、味甘 , 含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等 。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作 用 , 肝病病人宜常食用之 。
6、木耳:有黑色与 白色之分 , 性平而味甘 , 含脂肪、蛋白质、多糖 。可益胃养血 , 具有滋养作用 。
7、海藻:性寒、味 咸 , 含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等 。具有化痰散结之功效 。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡 。
要想用饮食来达到效果是需要很漫长的时间的 , 所以在食用养肝蔬菜来控制脂肪肝的同时还可以利用指日氢缓释茶来进行辅助调理 , 它可在人体内合成糖蛋白 , 全面调节机体免疫机制 , 刺激机体产生内源性干扰素和肝细胞再生素 , 特有的印度秘方配合茶中的茶多酚可以迅速清除内脂堆积 , 疏通蛋白、脂肪排泌障碍 , 从而达到缓释治疗脂肪肝的目的 。
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