肝脏不好应该吃什么食物

1.肝脏不好有哪些食物对肝脏有益

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肝脏与心脏一样，是支撑生命大厦的重要支柱之一，因为它拥有生命离不开的生理功能，所以人们一直把心肝并称谓“宝贝” 。
肝脏是体内物质代谢和生物转化的工厂，也是机体重要的免疫器官。在肝脏中发生的生物化学反应多达500种以上。肝脏是体内碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素合成代谢的重要器官，通过各种复杂的酶促反应而运转，一旦肝脏细胞受损停止工作或由于酶促反应的异常，则会导致各种疾病。
肝脏又是人体主要的解毒器官，环境毒素、病原微生物、代谢产物的分解去毒、灭活，都需要通过肝脏来完成，同时肝脏的位置决定了它是一个内脏血流的过滤器，是肠道免疫系统的第二道防线，起着生物过滤的作用。由于肝脏发挥着许多重要的生理功能，才使人体内环境保持一定的平衡状态，维护人体正常的生命状态。
人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止。肝脏实质没有感觉神经，只有肝脏包膜存在感觉神经，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！
对于“病从口入”的概念人们已经接受，但是对于“病从肝出”的概念却很少有人知晓。其实，许多疾病在很大程度上是取决于肝脏功能的正常与否。
医学研究表明，人到了30—40岁以后，将近50--60%的肝细胞被各种代谢废物所充填包围，从而严重影响肝脏功能。当肝细胞功能下降后，肝脏便不能发挥正常的消化、代谢、解毒、免疫等功能，因而不能保证向全身细胞充分供应营养物质、氧气，而代谢毒素也不能充分分解代谢，这样就使人体营养失衡，毒素侵犯全身细胞，使机体细胞的正常生命活动、免疫机能下降。
在全身细胞的正常活动得不到调节、保障以及免疫机能下降的情况下，人体内部产生的毒素、环境毒素等会使细胞分裂异常，引发细胞突变，容易导致肿瘤和癌症以及糖尿病、心脑血管疾病的发生。
肝脏的“天敌”有哪些？
病毒：位列肝脏“天敌”之首，它们常将患者拖入肝炎——肝硬化——肝癌的死亡之路。
药物：根据调查资料显示，因药物引起的肝损害约占住院病人的10% 。即使那些看似安全的中草药，也可能因误用或滥用而给肝脏埋下隐患。据统计，约有600多种化学药物可能引起肝损伤，如降脂药，抗结核药，抗生素等。
污染：包括蔬菜、瓜果的农药残留；水源污染，如一些化学有毒物质对饮用水的污染；熏烤食物及变质食物，如烂姜、长芽的土豆等；环境污染，如沙尘、汽车尾气等。这些污染虽然可能在短时间内不至于造成危害，但长期慢性毒害作用的积累会使肝脏到损害。
肥胖：如果肝脏内脂肪含量占到10%以上，即可引起脏受损，医学上称之为脂肪肝。
进一步恶化下去就是肝硬化。所以我们不可忽视肥胖之害，它不仅仅威胁到成年人，也威胁儿童。据专家报告，“胖墩儿”的脂肪肝发病率高达80% 。
酒精：酒多伤身，这时人们普遍明白的道理。当然，首先倒霉的还是肝脏。因为酒精本身就具有肝毒性，足以伤害肝脏。而酒精性脂肪肝是最早出现的征兆，只需豪饮几天便可以形成，接着导致“纤维化”再变成酒精性肝病，最终发展到不可逆的肝硬化甚至肝癌。
恶性情绪：中医云：“忧伤脾，怒伤肝。”人在情绪剧烈波动时，体内荷尔蒙分泌失去平衡，导致血液循环障碍，影响肝的血液供应，使肝细胞因缺血而死亡。