孕晚期可以吃火腿肠吗

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江南一带常以火腿煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品;因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品。那么孕妇能吃火腿吗?孕妇尽量不要吃火腿孕妇不可以吃火腿肠，吃了火腿肠可能会给肚子里的宝宝带来一定的伤害。火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长，所以孕妇不可以吃火腿肠。
如何鉴别火腿火腿的品质鉴别一般是从外表样式和气味等方面观察判定的。
【孕晚期可以吃火腿肠吗】1.外表。品质较好的火腿，外观呈黄褐色或红棕色，用指压肉感到坚实，表面干燥，在梅雨季节也不会有发粘和变色等现象。皮面边缘呈灰色。如果表面附有一层粘滑物或在肉面有结晶盐析出，则表明火腿太咸。
2.式样。以脚细直，腿心长，骨不露，油头小，刀工光净，状似竹叶形较长的为佳品。
3.气味。品质好的火腿气味清香无异味。如有炒芝麻的香味，是肉层开始轻度酸败的迹象。如有酸味，表明肉质已重度酸败。如有豆瓣酱味道，则表明腌制的的盐分不足。如有臭味，表明火腿加工时原料已严重变质。带有哈喇味，表明火腿已因肥膘氧化而腐烂变质。注意：火腿制作过程中大量使用氯化钠(食盐)和亚硝酸钠(工业用盐)，长期摄入过多盐分会导致高血压和动脉硬化，亚硝酸盐食用过量会造成食物中毒，拚燎叉蜜胤掠搀栈嘲确所以大量长期食用火腿对人体健康有害，不应该将其作为蛋白质的主要来源。
温馨提示：看完本文之后，相信您对孕妇能吃火腿吗的问题已有所了解。火腿是腌制或熏制的猪腿，虽然味道好，但是对于孕妈妈而言还是尽量少吃，因为火腿闭经是腌制肉，会有各种添加剂，常吃会对胎儿造成不良影响。
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不能吃山楂，如果孕早期吃山楂容易流产的，火腿尽量也少吃，这些都属于腌制和熏制的食品，还是少吃的好