常吃甘蔗的功效与作用甘蔗的功效与作用是什么

甘蔗现在已经上市了，在水果店的门口我们常常会看到。甘蔗特别甜，糖分含量也很高，可以用来做蔗糖。甘蔗的功效是什么?吃甘蔗的时候有不少的方法，感兴趣的朋友可以了解一下。另外甘蔗的禁忌是什么呢?
甘蔗的功效
1、甘蔗一口咬下去就会有很多的水分，这些甜甜的汁水中含有大量的营养元素，比如说含有维生素、铁以及蛋白质等等，这些成分对于滋养我们的身体效果是很好的。如果有感冒或嗓子疼的情况，吃甘蔗能够帮助缓解。
2、甘蔗由于糖分含量比较高，因此我们在吃了之后会感觉到身体比较有活力，这些甘蔗中的糖分会转为热量来供给我们的日常消耗。另外甘蔗里面的维生素B1和B2含量非常高，这两种成分是具有提升免疫力的效果的，还能治疗口腔溃疡。
3、假如你的肠胃功能不好，常常会有消化不良或者是反胃的症状，建议你也可以吃点甘蔗哦!因为甘蔗对于人的脾胃具有一定的滋养作用，当你感觉到不舒服了，立即用甘蔗和生姜来煮水喝，多喝几次就会见效了，大家以后可以试试看。
随着社会生活节奏的加快，年轻人的工作也越来越繁忙，而繁忙的工作就代冬天气候干燥，又常呆在空调和暖气屋里，你是不是偶尔也口干舌燥、咳嗽不停呢？不怕，一根甘蔗就能解救你!今天就带大家了解一下甘蔗到底有哪些吃法以及当甘蔗的营养价值。

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1、甘蔗马蹄水：败火
在中医上，甘蔗味甘性寒，是很好的“泻火”食品，有清热润燥的作用，是冬季败火的首选水果，但甘蔗寒凉，将甘蔗去皮斩劈成小段或块状，马蹄洗净去皮，将食材放入砂锅，加适量清水，用大火煮开，继续用小火熬煮30分钟，可以败火。
2、甘蔗煮粥：止咳
把甘蔗切小块、粳米洗干净，加入适量的水一起煮制，按照个人的口味也可和百合、莲子等一起熬煮，吃起来香甜可口，可帮助治疗咳嗽及口舌干燥的症状。
3、甘蔗羊肉汤：暖身
把甘蔗切小块、蜜枣、麦冬还有姜片一起放在高压锅内慢煮半小时。再把羊肉腿洗干净切成块，洗干净沥干，最后放入锅中再文火煮两小时左右就可以。
甘蔗羊肉汤温补御寒，其中甘蔗中的蔗糖能起到调味的作用，亦可使汤鲜肉美。且甘蔗富含的膳食纤维可吸附汤中的油脂和盐分。吃多了也不怕摄入过多热量，正适合冬日进补。
4、甘蔗生姜汁：止呕
将新鲜甘蔗200克榨汁、生姜适量榨汁约10毫升。两种汁倒入杯中，混合搅匀备用。每次喝15毫升，每日两次。有滋阴养胃、止呕之功效。
5、甘蔗红枣汤：补水
北方天气干燥，加上饮水不足，很多人都出现了嘴干咽干、口腔发炎等症状，此时不妨来碗一碗甘蔗红枣汤。甘蔗水分含量很高，且有滋补清热的作用，是很好的冬季水果。
将甘蔗取1/4段、红枣4颗、少量竹叶，加足量水煮半个小时。
【常吃甘蔗的功效与作用甘蔗的功效与作用是什么】注意，如果甘蔗有一节发生了霉变，整根甘蔗都不建议食用，因为其含水量高，霉菌毒素容易渗透转移。

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