1.吃活泥鳅有什么功效
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生吃泥鳅这方法不可取,先不论其生吃是否更有营养或有何功效,就其身上可能携带的致病菌以及寄生虫就会引起其他疾病.影响你健康.
泥鳅性味甘、平 。《医学入门》中称它能“补中、止泄” 。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效;对解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔都有一定药效 。它对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效 。其常见的药用食法主要有三种:
1、取适量泥鳅放在清水中,滴入几滴植物油,每天除去污水,换入清水,待它排去肠内泥水污物后洗净入锅,文火烘干,研末备用 。服时每次取5克,温开水送下,一月三次 。此法对急慢性肝炎都有疗效;还可治黄疸、保肝、促使肿胀的肝脾回缩 。
2、用活泥鳅适量,按上法处理后,与等量的鲜活虾煮汤食用,可以治疗肾虚引起的阳萎 。
3、每次取活泥鳅200克,用花生油煎至透黄,加入适量的水和盐,煮熟后食用,具有补脾、壮肾和健胃之功效 。
泥鳅的粘液内服可治小便不通、热淋;外用能治白癣与漆疮(因漆中毒而生的皮肤病) 。
2.吃活泥鳅能治病吗?
泥鳅--泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素
A、维生素
B1、烟酸、铁、磷、钙等 。其味甘,性平,有
补中益气、养肾生精功效 。对调节性功能有较好的作用 。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用 。成年男子常食泥鳅可滋补强身 。
泥鳅,亦称“鳛”,又叫“鳅鱼”,不仅是一款佳肴,而且是一味良药 。《本草纲目》上说:泥鳅甘,平,无毒,能温中益气 。民间有许多用泥鳅治病的便方,这里撷取几例:
补脾胃泥鳅200克,用花生油煎至透黄后,加入适量水煮熟,调味食用,可补脾、益肾、健胃 。
消渴病泥鳅适量,烘干研末,每次用10克,与葛根、花粉各30克煎水服 。
每日3次,有一定辅助治疗作用 。
小儿盗汗泥鳅200—250克,用温水洗去粘液,去头尾、内脏,用茶油煎至黄色,然后加水适量,煮汤至半碗,加盐适量,喝汤吃肉 。
每日1次,年龄小者分次服食 。
痔疮下坠泥鳅250克,配少许桔梗、地榆、槐花、诃子,共炖汤服 。也可将泥鳅用醋炙熟服用 。
阳痿不举泥鳅数条,河虾30克,加米酒100毫升及适量水共煮熟 。临睡时服,连服半个月 。此方对肾虚引起的阳痿更有效 。
遗精、阳痿泥鳅400克,大枣6枚(去核),生姜3片 。将泥鳅开膛洗净,加水与大枣、生姜煮熟食之,每日2次,10天为1疗程 。
骨质疏松症泥鳅、豆腐各适量 。泥鳅宰杀洗净上笼蒸3分钟左右,取出备用 。砂锅内放适量高汤,下入豆腐、泥鳅,再加姜片、葱段调味后小火炖熟,最后淋少许麻油食用 。
急、慢性肝炎①泥鳅200—250克,去内脏洗净,熬汤饮 。
每日1剂 。②泥鳅适量,晒干研末,加适量薄荷(末)混匀,每日内服3次,每次10克 。③泥鳅数条,放入清水中,滴几滴香油,每天换水 。待泥鳅排除肠内污水后,用文火焙干研末,每次用温开水冲服5克,每日3次 。
小儿营养不良泥鳅数条,用茶油煎至金黄色,放生姜5片,加水3碗,再加入黄芪、党参各15克,淮山药30克,红枣10枚,同煎至1碗,分次服用 。
急、慢性骨髓炎活泥鳅2条,鲜萍全草30克 。泥鳅用水养24小时,保留体表粘滑物质,洗后用冷开水浸洗一次,将鲜萍、泥鳅一起捣烂敷患处,每日1次,2周为1疗程 。
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