大蒜和它一起吃剧毒( 六 )


178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克:同食会降低人体对钙的吸收 。
179、豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高 , 两者冲对 , 产生变性沉淀 , 不能被人体吸收 。
180、豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解 。
181、豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果 。
182、鲜汤与热水相克:使汤的味道不鲜美 。
183、开水与补品相克:破坏营养 。
184、牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失 。
185、牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀 , 不易吸收 。
186、牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料 , 都会牛奶pH值下降 , 使牛奶中的蛋白质凝结成块 , 不利于消化吸收 。
187、牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常 。
188、牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙 , 可造成头发干枯、腹泻 , 出现缺钙和生长发育缓慢 。
189、牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度 , 影响疗效 。
190、牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收 。
191、牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收 。
192、牛奶与果汁相克:降低牛奶的营养价值 。
193、酸牛奶与香蕉相克:同食易产生致癌物 。
194、牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾 。
195、冷饮与热茶相克:不仅牙齿受到刺激 , 易得牙病 , 对胃肠也有害 。
196、汽水与进餐相克:对人体消化系统极为有害 , 使胃的消化功能越变越差 。
197、酒与牛奶相克:导致脂肪肝 , 增加有毒物质的形成 , 降低奶类的营养价值 , 有害健康 。
198、酒与咖啡相克:火上浇油 , 加重对大脑的伤害 , 刺激血管扩张 , 极大地增加心血管负担 , 甚至危及生命 。
199、酒与糖类相克:导致血糖上升 , 影响糖的吸收 , 容易产生糖尿 。
200、白酒与啤酒相克:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症 , 同时对心血管的危害也相当严重 。
201、白酒与牛肉相克:火上浇油 , 容易引起牙齿发炎 。
202、白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒 。
203、白酒与核桃相克:易致血热 , 轻者燥咳 , 严重时会出鼻血 。
204、烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛 。
205、啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能 。
206、啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的 。
207、啤酒与海味相克:同食会引发痛风症 。
208、冰棒与西红柿相克:同食会中毒 。
209、蜂蜜与大米相克:同食会胃痛 。
210、果汁与虾相克:同食会腹泻 。
211、蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒
3.大蒜千万不要和这几种食物一起吃 , 伤身体
1、大葱
大蒜千万不能和大葱一起食用 , 因为这2中食物本身都是属于一种刺激性的食物 , 两者同吃对于肠胃健康是不好的 , 会出现腹泻以及腹痛的现象 。
但这仅限于生吃的时候 。在加热之后 , 其中的强烈刺激性二硫化物被分解 , 产生甜味物质 , 没有刺激性 。因此 , 如果胃肠虚弱 , 对辣味的葱蒜不适应 , 应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物 。然而 , 两者一起加热烹调 , 用作炒菜时的调味品 , 是完全无需担心的 。