护肝养目的食物( 二 )

中国医学认为，脾胃是后天之本，人体气血化生之源，脾胃之气健壮，人可延年益寿。根据中医五行理论，肝属木，脾属土，木土相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化吸收功能。中医又认为，五味入五脏，如酸味入肝，甘味入脾，咸味入肾等。若多吃酸味食品，加强肝的功能，使本来就旺的肝气更旺，这样就会大大伤害脾胃之气。有鉴于此，在春天，人们要少吃些酸味的食物，以防肝气旺；而甜味的食品入脾，能补益脾气，故要多吃一点。
在春季需要多吃的食物如下：性温味甘的食物，谷类如糯米、黑米、高粱、燕麦；蔬果类如南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉食如牛肉、鲫鱼、鲈鱼、黄鳝。
葡萄干补血葡萄干有益气、补血的作用，可养肝血，适合易贫血、常头晕目眩的人吃。春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血所需，不过因糖分较高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。
龙眼干安神肝血不足、气血循环不佳者，易在春天睡不好、没精神。而龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过常口干舌燥、易上火、体质较燥热的人则要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。
糯米糕补体力糯米有补中益气、补充营养的作用，寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，也就是适合天冷时容易肚痛腹泻或肚子冰凉的人吃，但糯米不易消化，若是易消化不良的人，1天吃约半个手掌的量即可。
2.明目
美眼明目食物
桑椹子：桑椹子为桑科植物桑树的成熟果实(一种聚花果)，又名桑椹、黑桑椹、黑椹、乌椹、桑果、桑实、桑枣、桑粒等。桑椹子含葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素、维生素B
2.养肝护肝的食物有那些？
养肝护肝的食物有哪些?肝脏是人体重要的代谢和解毒、免疫器官，日常饮食中注意养肝护肝，对于维持肝脏的正常功能以及提高机体的免疫力，起着至关重要的作用。那么，养肝护肝的食物有哪些?
1、富含维生素C的食物富含维生素C的食物如西红柿、柑橘等，具有滋阴的功效，日常生活中多食用这类食物，有助于肝脏的解毒，对保肝护肝能起到非常好的作用。但需要注意的是不可过多食用，多食容易上火，空腹食用容易伤胃。

2、蛋白质类的食物：如鸡蛋、牛奶，瘦肉，鱼肉等，此类食物含有丰富的蛋白质，能够促进肝细胞的修复和再生，达到养肝护肝的目的。

3、新鲜的蔬菜蘑菇、香菇、金针菇等真菌类的食物和菠菜、生菜、芹菜、黄瓜、番茄、等绿色的蔬菜都是不错的选择。此类食物中含有丰富的维生素、矿物质、无机盐等成份，具有舒肝养血、增强免疫力、防癌抗癌等功效。

4、新鲜的水果：如苹果、葡萄、西瓜、猕猴桃、荔枝等，这些水果中含有丰富的维生素C、多种氨基酸等成分，能加强肝脏的解毒能力，具有养肝健脾，稳定肝细胞膜，促进肝细胞的修复与再生的作用。
温馨提示：大家可以根据自己的喜好而选择养肝护肝的食物。但需要提醒的是，合理的饮食调理，对于病情的恢复只能起到辅助的作用，而达不到治疗的作用。关键还是需要选择积极有效的治疗方法，只有相互配合，才能使病情尽快的恢复。
3.养肝护肝的食物有哪些
以下七类食物很养肝护肝：
1.蛋类蛋白质对于保护肝脏、增进肝细胞的修复和再生具有很重要意义。