和护肝草相克的食物( 二 )


9、忌生活不规律
“三分治七分养”,因此充足的睡眠、合理营养、规律生活,每天坚持早操,劳逸结合很重要 。
10、忌情志不畅
肝病患者应忌恼怒、悲观、焦虑等,因为肝病患者久治不愈,常便人焦虑,胡思乱想,易发火而郁怒伤肝,肝气郁结不舒易成积癖 。
11、忌劳累
肝为人体重要代谢器官,肝炎病人功能异常,营养失调,故疲乏无力,需多休息 。因此多休息是治疗关键 。
12、忌乱投医
不要轻信江湖游医,以免延误了正确的治疗,使病情加重甚至恶化 。
日常饮食及生活中的注意事项宜:
1、 酸
从中医的角度来看,酸性食物可引药入肝 。中药中的五味子就属酸性,它可引药入肝,降低转氨酶 。过去,还曾经流行过米醋治疗肝炎 。另外,酸性食物还可增加食欲 。
2、 甜
甜性食物可给肝炎患者补充一定的热量,易吸收,有利肝炎的恢复,在肝炎的急性期,食欲减低,进甜食是好的 。
3、苦
中医认为苦性食物属寒,可清热解毒 。对肝胆湿热型肝病患者进食苦性食物是有益的,但啤酒例外
3.护肝的菜和食物有哪些
脂肪不是肝脏的敌人
看着身边得脂肪肝的人越来越多,不少人都以为脂肪是肝脏的大敌 。实际上,不管有没有脂肪肝,脂肪都是肝脏必不可缺的营养,少了它,肝脏就没法正常工作 。刘士敬说:“有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果,这是很大的误区 。”即使得了脂肪肝,也不用彻底与肉类告别 。大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国告诉《生命时报》采访人员,要养肝护肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%,剩下的60%为碳水化合物,也就是主食等 。
肝脏需要脂肪,但不代表需要过多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选 。
蛋白质可以修复肝脏
比如:牛奶、鱼、鸡肉、鸡蛋、豆腐、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物,都是肝脏最喜爱的 。
这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用 。刘士敬说,正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克,对于肝功能受到损害以及减弱的人来说,适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康,防止它进一步受到伤害 。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克;患有肝硬化的病人则不能少于100克 。
肝脏爱吃糖
大部分人都不知道,糖是保护肝脏的重要物质 。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右,如果一个人长时间处于缺乏能量的状态,就会影响肝脏功能 。糖还能合成一种叫肝糖原的物质,储存在肝脏中,可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害 。除糖尿病患者外,普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖 。每公斤体重摄取1克糖,60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克 。
按照这样的标准,不但不会减寿,还会对健康有益 。
一般来说,糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等 。
一大勺果酱约含糖15克,1罐可乐约含糖37克,3小块巧克力约含糖9克,1只蛋卷冰激凌约含糖10克 。
维生素A可以抗肝癌
人体存储维生素的“仓库”是肝脏 。如果肝脏受损,那么“仓库”维生素的存储能力也会下降 。
研究表明,维生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生 。它能使正常组织恢复功能,还能帮助化疗病人降低癌症的复发率 。王兴国说,人体每天需要摄入的维生素A为:男性800微克,女性750微克,千万不要超过3000微克,以免损害肝脏 。每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足 。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A 。