常吃鱼翅真的会影响生育吗


常吃鱼翅真的会影响生育吗

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常吃“贵”价的鱼翅其实很危险 , 它含有危害人体健康的汞 。采访人员昨日从野生救援协会中国区分部获悉 , 鱼翅含有重金属汞(又称“水银”) , 该物质会造成男性不育 , 而对于孕妇来说 , 经常食用鱼翅还可能会引起胎儿畸形、血液疾病等 。目前 , 美国有关部门已建议孕妇不要吃鱼翅 。不过 , 昨日广州市海味干货商会在接受采访人员采访时表示 , 近两年 , 广州一德路批发的鱼翅产品未发现含“汞”问题 。
鱼翅含“汞”问题
此外 , 营养专家指出 , 鱼翅并不含有人体所需的特别微量元素 , 其营养价值跟普通牛肉差不多 。
警示:多吃可造成男性不育
日前 , 有消息称 , 鱼翅被水银污染的程度高达70% 。昨天 , 野生救援协会中国区分部有关负责人吕蕾表示 , 鱼翅中含有汞是确实的 。上世纪90年代末 , 美国食品药品管理局(FDA)做过一项为期三年的研究 , 结果发现 , 在深海鱼、贝类等四类生物含汞量最高 , 其中 , 这四类生物中 , 鲨鱼体内所含的汞含量又是最高的 。鱼翅就是鲨鱼的一部分——鳍 , 所以鱼翅中也含有汞 。吕蕾进一步解释 , 鱼翅中含汞的原因 , 一是海洋自身受到污染 , 在鲨鱼生长的水域里就含有汞 。二是鲨鱼处在食物链中的最高处 , 它在吞食其它体内积聚汞的食物时 , 自身体内往往也积累大量的汞元素 。
野生救援协会指出 , 鱼翅含汞甚至汞含量超出人体健康承受范围 , 在美国、欧洲等发达国家已有确认 。之前 , 美国有关部门曾对来自香港鱼翅批发市场的鱼翅进行了抽样调查 , 结果显示 , 汞含量达5.84PPM , 而香港对鱼翅产品汞含量的限制是不得超过0.5PPM 。
有关专家指出 , 人体内汞含量超标 , 可能造成男性不育 , 若人体内含量过高还会损害人的中枢神经系统及肾脏 。在美国 , 医生已建议孕妇不要食用鱼翅 , 因为汞还会引起胎儿的畸形 , 产生血液疾病 。
【常吃鱼翅真的会影响生育吗】 昨日 , 广州暨南大学第一附属医院营养科副主任黄俭表示 , 汞含量在人体内达到一定量 , 就会产生汞中毒 。汞进入体内 , 一般难以排解出来 , 它会积聚在体内 。