此外,葱、蒜也是益肝养阳的佳品 。大枣性平味甘,养肝健脾,还可适当吃些荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等,这些食物均性凉味甘,可润肝明目 。
适时服用银耳之类的滋补品,能润肺生津,益阴养肝 。同时,少吃酸味、多吃甘味的食物,以滋养肝脾两脏,对防病保健大有裨益 。
下面再介绍两种养肝粥,不妨一试 。
枸杞粥:枸杞子30克,大米60克 。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用 。
此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的人 。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效 。
【女人吃什么养肝最好】猪肝绿豆粥:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量 。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品 。
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