舒肝吃什么食物有哪些( 五 )

面包60克大米、胚芽米、小米、玉米粉、挂面、面粉、芝麻等生活所需的主食提供热量和维生素B族每餐要定时吃
糖20克砂糖、蜂蜜、故麦芽糖取其糖分，用其甜味
油脂20克一30克豆油、花生油、菜油、奶油、沙拉油、麻油促进维生素A、D、E、K的吸收过正常体重　者不宜多用　嗜好品　适量　蛋糕、饼干、巧克力、瓜子、核桃，花生米、各种饮料等增加生活乐趣或遵医嘱每餐要定时吃　注：每天食谱可按上述种类食品及其目标计量组合，参考食品举例的素材调理。强调蛋白质、维生素、微量元素要比常人多摄取一点。
调理方法上应注意烹调技术，控制动物脂肪量。肝病患者饮食有禁忌　禁食肥甘厚味及辛辣肝病患者多消化功能差，日常饮食消化就存在一定问题，当过食肥甘辛辣之物后就更易造成饮食积聚肠胃，日久则内热产生，加上肝病本身湿热之邪，两热相加就可造成肝病症状加重而影响治疗。肥甘厚味过量还可使人体体重增加。
人体三大代谢都在肝脏，肝病患者肝功能下降，脂肪摄入过多，脂肪颗粒沉积肝脏表面，造成脂肪肝，加重病情，而糖分摄入量过多还易造成肝炎后的糖尿病。所以，慢性肝病患者要注意营养适量，过节期间更应注意饮食的合理性。饮食要科学慢性肝炎病人的饮食应以高蛋白植物类食品为主，少进食动物蛋白及脂肪。多食用含维生素C的蔬菜和水果，如菠菜、苹果、菠萝等；此外还宜搭配食用维生素K含量高的食物，如绿茶、萝卜缨、圆白菜、生菜等，含维生素E丰富的食物，如葵花子、杏仁、花生等也宜搭配食用。
中医认为，酸、甜、苦、辣、咸五味对五脏各自有亲和性，如：酸入肝、苦入心、甜入脾、咸入肾、辛入肺，长期偏嗜某一味食物必然要造成相应脏腑的偏盛和偏衰，也会造成脏腑之间的营养过盛或匮乏，从而产生各种病症。如适量吃一些酸性食物对肝脏有一定的好处，但也要根据自身情况而定。中医饮食原则“补而不过，补而不滞”，因此对慢性肝病患者来说，饮食调养的科学性非常重要。
6.吃什么东西舒肝理气食物有效
生活中疏肝理气的食物非常多，包括萝卜、玫瑰花、莲藕、山楂、柑橘、茴香等，这些食物不仅可以疏肝理气，而且还可以为我们的身体补充所需要的成分。
1、萝卜有顺气健胃、疏肝理气、清热消痰之效果，以白萝卜的效果最好，其次就是红皮白心的萝卜，若胃寒的女性可以炖排骨、牛肉之类的食用;
2、玫瑰花有安心安神、疏肝理气之效，在喝茶时放几朵玫瑰花不仅能顺气，口感也不错，可以泡点玫瑰花，或者降玫瑰花插于卧室，气味也有疏肝之效果;
3、莲藕是公认的通气、健胃、安神、疏肝之佳品，可以用清水炖煮，也可以掺排骨或煮粥都是不错的美食;
4、山楂是公认的开胃食物，另外还有疏肝、活血、顺气、消食、减肥消脂之效果，无论是生吃还是熟吃都很有效，但是要注意适量，胃酸过多的人要慎用;
5、柑橘不但味道甜美，还有行气宽胸之功，除果肉外，橘络也有一定的药用价值，橘络泡饮可以通络化痰、理气消滞;
【舒肝吃什么食物有哪些】6、茴香，果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用，子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜食用，都可起到顺气健胃止痛的疗效。