每天吃一粒维生素c好吗( 四 )


6、脸上有色素斑的人 。维生素C有抗氧化作用,补充维生素C可抑制色素斑的生成,促进其消退 。
7、长期服药的人 。服用阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等,都会使人体维生素C减少,并可引起其它不良反应,应及时补充维生素C 。
8、白内障患者 。维生素C是眼内晶状体的营养要素,维生素C的摄入量不足,是导致白内障的因素之一,患者应多补充维生素C 。
5.补充维生素C有什么好处?
维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素 。
英文名称:Vitamin C ,Ascorbic Acid
性质
分子式:
C6H8O6;分子量:
176.12u;CAS号:
50-81-7;酸性,在溶液中会氧化分解 。
物理性质
外观:无色晶体;熔点:
190 -
192℃;沸点:(无);紫外吸收最大值:
245nm;荧光光谱:激发波长-无nm,荧光波长-无nm;
维生素性质
溶解性:水溶性维生素;推荐摄入量:
每日60毫克;最高摄入量:引起腹泻之量;
缺乏症状:坏血病;过量症状:腹泻;主要食物来源:柑桔类水果、蔬菜等
维生素C主要生理功能
1、 促进骨胶原的生物合成 。利于组织创伤口的更快愈合;
2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命 。
3、 改善铁、钙和叶酸的利用 。
4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病 。
5、 促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血 。;
6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力 。
药物作用
维生素C在体内参与多种反应,如参与氧化还原过程,在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用 。从组织水平看,维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关 。包括胶原,牙和骨的基质,以及毛细血管内皮细胞间的接合物 。因此,当维生素C缺乏所引起的坏血病时,伴有胶原合成缺陷,表现为创伤难以愈合,牙齿形成障碍和毛细血管破损引起大量瘀血点,瘀血点融合形成瘀斑 。
维生素C和坏血病有一段很长的历史渊源 。希波克拉底是第一个提到坏血病的人 。他描述当时士兵牙床溃烂、牙齿脱落 。。。;早期的海上旅行引起了人们对坏血病的重视,船队离开港口3—4个月,船员往往会因此患上坏血病,人们开始发现这是由于海上旅行缺乏新鲜蔬菜和水果的缘故 。
1932年英国军医从柠檬汁中离析出具有抗坏血病的晶状物质,1933年瑞士科学家合成了维生素C,又叫做抗坏血酸 。近代研究表明VC对人体健康至关重要:
1.胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍 。人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白 。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架 。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑,并且有助于人体创伤的愈合 。
2.坏血病 。血管壁的强度和VC有很大关系 。微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定 。当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织 。这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛 。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡 。
3.牙龈萎缩、出血 。健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿 。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血 。
4.预防动脉硬化 。可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解 。