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黑芝麻
黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效 。
【产后要催乳记得要吃花生芝麻】黑芝麻在《神农本草经》被列为上品,记载说可以“主伤中,虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓”,“久服,轻身不老” 。《本草备要》也有记载,认为黑芝麻能“补肝肾,润五脏,滑肠”,“明耳目,乌须发,利大小肠,逐风湿气 。”
现代药理研究表明,黑芝麻含不仅含有大量的脂肪和蛋白质,还有许多营养成分,如糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等 。
黑芝麻含有的氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能促进人体的代谢功能;而铁和维生素E对预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇有重要作用 。
黑芝麻中脂肪多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的功效;卵磷脂是胆汁中的成分之一,若胆汁中的胆固醇过高或与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,都会沉积而形成胆结石,卵磷脂有分解、降低胆固醇的作用,能防止胆结石的形成 。
催乳有妙法:
凡肝肾不足、虚风眩晕、耳鸣、头痛、大便秘结、病后虚弱、须发早白、血虚风痹麻木、妇人奶水不足等症,若常吃黑芝麻,均大有裨益 。
花生对于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症都有效果,还可用于肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症 。
花生除了有催乳作用外,还有其他功效:
花生富含极易被人体消化吸收的脂肪和人体生命活动所需各种氨基酸,常食有滋养强壮延年益寿的功效,所含维生素E可抗衰老,维生素B1能营养神经纤维,而里面的钙、铁对儿童、孕妇和产妇均有益 。
花生衣含少量纤维素,能加速血肿消退还有良好的止血作用,可用于血友病、血小板减少性紫癜、功能性子宫出血等内外各种出血症 。
其还有抗纤维蛋白溶解、增加血小板含量及改善其功能、加强毛细血管的收缩机能、改善凝血因子缺陷等作用,
跟黑芝麻一样,花生所含油脂多为不饱和脂肪酸,有降压、降低胆固醇的作用;所含卵磷脂有延缓脑功能衰退,防止血栓形成的作用 。
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