这么好的东西 , 俺今天就做一个尝尝 。
服用方法:
每天一次 , 早晨起床前空腹服 。有胃病的饭后服 。为了不刺激口腔和长期吃豆黑牙齿问题 , 服前、后可喝口温开水 。
“醋豆”属补品 , 不是药 , 无副作用 。
5.醋泡黑豆吃一年的亲身感受是怎么样的?
感觉不错 。
黑豆能够滋补肝肾 , 而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助 。黑豆中富含维生素A和抗氧化成分——花色素对眼睛都有益的 。而用陈醋泡能促进黑豆中的营养元素溶出 , 有助于高效摄取营养成分 。
黑豆中含有大量能降低胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪酸的亚麻酸等 , 这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通 。
而醋的功效可减少盐分的摄入、软化血管、降低血压及胆固醇 。用醋泡黑豆能使有效成分从黑豆中溶出 , 促使机体全面吸收 。临床研究表明 , 醋泡黑豆联合常规降压、降脂药 , 能增强降压、降脂效果 , 值得临床使用和推广 。
扩展资料
中医讲五色、五味 , “黑”入肾 , “酸”入肝 , 黑豆对人的肾是有好处的 。同时 , 从营养的角度 , 豆类富含植物蛋白 , 营养丰富 。多吃豆类或者黑色食品对人体都有好处 。
但这类食物并不是适合所有的人 , 比如对植物蛋白过敏的人就不能吃;胃肠功能低下者 , 特别是胃不好的人 , 吃了会胀气不消化 , 而很多中老年人肠胃都不好 , 吃了反而就有害了 。因为醋在人体内代谢后呈碱性 , 所以痛风患者和酸性疾病有关的患者能够食用 。
人体出现病症是由于复杂的原因引起的 , 因人、因时不同 , 一旦患病 , 还是要及时就医 。
参考资料来源:
6.都说醋泡黑豆吃了有好处 , 我泡了两年了还能吃吗
长期吃醋泡黑豆好吗
长期食用醋泡黑豆好 。
醋泡黑豆是一种具有很多保健作用家常食物 , 很多家庭经常食用 , 具有补肾、乌发、明目、抗衰老、促进雌激素分泌等等的作用 , 因此长期食用醋泡黑豆有好处 , 只是注意不能食用过多 , 容易出现消化不良的情况 。
长期吃醋泡黑豆有什么作用
补肾助脾
中医认为黑豆作为黑色食物是有利于补肾养肾的 , 而人的肾主精血 , 肾脏得到滋养 , 身体气血也会充足 , 加上醋泡黑豆性平 , 味甘 , 无毒 , 归脾、肾经 , 因此长期食用黑豆可以助脾、补肾 。
明目
黑豆中是含有花青素和维生素A , 可以促进眼睛健康 , 醋可以促进黑豆中的营养元素溶出 , 有利于营养成分的补充 , 长期食用醋泡黑豆能缓解眼睛疲劳 , 有明目的作用 。
润肠通便
黑豆含有的膳食纤维是能促进肠道蠕动 , 增加有益肠道菌的数量 , 而醋中的醋酸成能刺激肠道蠕动 , 帮助消化 , 经常吃醋泡黑豆可以改善肠道环境 , 起到润肠通便的作用 , 帮助改善便秘症状 。
降低胆固醇
黑豆中含有大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂和降低中性脂肪的亚麻酸 , 这些成分能软化血管 , 扩张血管 , 促进血液流通 , 再加上用醋泡黑豆能使得有效成分从黑豆中溶出 , 促进机体全面吸收 , 食用之后能起到一定的降低胆固醇和中性脂肪的作用 。
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