备孕女性一周营养食谱( 六 )


营养小秘密:
甲鱼可补中、益气、滋阴 , 适用于中气不足 , 虚劳不足 , 特别适宜孕前服用 。
5.备孕期间女性要补充哪些营养
1.要补充优质蛋白 。
优质蛋白是指容易消化吸收的蛋白 , 如鸡、鸭、鱼虾类、瘦肉、黄鳝、鸡蛋、豆腐、豆制品 , 燕窝等 。补充足够的优质蛋白和氨基酸 , 有益于内分泌机能的协调和性功能的维持 , 还能促进大脑发育和增进体质 , 对小宝宝十分有益 。
2.要补充维生素微量元素 。
维生素能促进细胞生成 , 增强机体免疫力 , 对形成优良胚胎十分有益 。这些维生素广泛存在于绿叶蔬菜、新鲜水果以及动物肝肾、芝麻、花生米、蛋类等食品中 , 因此 , 准备怀孕前 , 女性要多食用新鲜、无污染的蔬菜、水果 , 野菜及其他有用食物 。
微量元素中的钙、铁、磷、锌、碘、硒等对身体也十分重要成分 , 如钙、磷对胎儿骨骼及牙齿的形成和发育 , 铁对造血功能 , 锌、碘对胎儿的智力发育和预防畸形 , 都有直接关系 。这些微量元素可通过选食广泛的绿叶蔬菜以及动植物食品而获得 。如机体缺铁 , 可进食牛肉、动物肝脏、绿色蔬菜、葡萄干等;缺钙可进食虾皮、乳制品和豆制品等等 。
3.要补充叶酸 。
女性在怀孕前的3个月就要注意补充叶酸 。胎儿很需要叶酸 , 它具有抗贫血的性能 , 适量补充叶酸可降低神经管畸形的发生率 , 还有利于提高胎儿的智力 , 使新生儿更健康更聪明更灵活 。富含叶酸的食物很多 , 例如深绿叶蔬菜(例如菠菜和甘蓝)、柑橘、坚果、豆类、强化营养面包、谷类 。也可以每天服用400微克的叶酸制剂 。
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